H συνταγή της ημέρας: Τραγανό πεντανόστιμο ντοματόψωμο

12:22 10/8/2013 - Πηγή: No Comments

Είναι από αυτά τα σνακ που μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε σαν ορεκτικό μα και σαν συνοδευτικό! Ένα σνακ βασισμένο στη μεσογειακή διατροφή, με φθηνά υλικά που υπάρχουν στο σπίτι και πολύ εύκολη και γρήγορη σαν συνταγή. Είστε στο σπίτι ή στην παραλία και σας έπιασε λιγούρα; Δεν υπάρχει τίποτα πιο υγιεινό , δοκιμάστε το και σίγουρα θα γίνει από τα πιο αγαπημένα σας καλοκαιρινά σνάκ.

Υλικά
2 μπαγκέτες, κομμένες κατά μήκος στη μέση
1/3 κούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3

σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
3 ώριμες μεγάλες ντομάτες
αλάτι κοσέρ ή θαλάσσης

Εκτέλεση
1. Ψήστε τις μπαγκέτες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 3 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρυσοκαφέ χρώμα.
2. Αλείψτε τις με το ελαιόλαδο και τρίψτε τις παντού με τις σκελίδες σκόρδου και τις ντομάτες, από την κομμένη τους πλευρά. Πασπαλίστε τις με αλάτι, κόψτε τις σε φέτες και απολαύστε.