ΓΑΛΑ: Διαφωνούν για το “φρέσκο” Χατζηδάκης και Ταυτάρης

Η επέκταση του χρονικού περιθωρίου πώλησης του φρέσκου γάλακτος, που προωθεί το υπουργείο Ανάπτυξης και ο Κ.Χατζηδάκης προκειμένου να πέσουν οι τιμές για τον καταναλωτή, δε βρίσκει σύμφωνο τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Αθ.Ταυτάρη. “Ενέχει κινδύνους για την υγεία του καταναλωτή” , δήλωσε ο κ. Τσαυτάρης μιλώντας στην Επιτροπή Παραγωγής και Εμπορίου της Βουλής.

«Την άποψή μου τη λέω δημόσια με επιστημονικά τεκμηριωμένο τρόπο» τόνισε

και εξήγησε ότι στην Ελλάδα η φρεσκότητα υπολογίστηκε σε πέντε ημέρες, ενώ σε βορειότερες χώρες, όπως στην Ολλανδία ή τη Φινλανδία, φτάνει στις επτά ημέρες διότι επικρατούν συγκεκριμένες συνθήκες παραγωγής.

Ο κ. Τσαυτάρης επεσήμανε ότι αντίθετα απ’ ό,τι συμβαίνει στις βόρειες χώρες, στην Ελλάδα το γάλα μεταφέρεται πολλές φορές σε «γκιούμι» (μεταλλικές κανάτες) και όχι σε ειδικές παγολεκάνες, σε θερμοκρασία 40 βαθμών Κελσίου, με τα φορτηγά να διανύουν αποστάσεις εκατοντάδων χιλιομέτρων.

«Δεν είναι αυτόματη η μεταφορά ενός μοντέλου από ένα σημείο της Ευρώπης σε ένα άλλο, λόγω συγκεκριμένων ιδιαιτεροτήτων», υπογράμμισε.

Ωστόσο πρόσθεσε πως αν η επέκταση περάσει «θα πρέπει να σιγουρευτούμε ότι διασφαλίζεται ο καταναλωτής στις συγκεκριμένες συνθήκες του τόπου και για αυτό, όπως είπε, στη συζήτηση πρέπει να μπει και ο καταναλωτής και η υγεία του και η υποστήριξη της ντόπιας παραγωγικής διαδικασίας.

Ως προς το ενδεχόμενο καθιέρωσης συστήματος πολλαπλών ημερών φρέσκου γάλακτος με ειδική σήμανση «μίας ημέρας», «δύο ημερών» κ.λπ., ο υπουργός είπε ότι «η φρεσκάδα δεν μπορεί να ορίζεται με επίθετα διότι είναι ποιοτικός δείκτης» κι επεσήμανε πως «όταν ορίζεις μια έννοια με επίθετα θα πρέπει να υπάρχει η έννοια των βαθμών, φρέσκο, φρεσκότερο, φρεσκότατο».

Original article: ΓΑΛΑ: Διαφωνούν για το “φρέσκο” Χατζηδάκης και Ταυτάρης.

Keywords
Τυχαία Θέματα