Τόση ομορφιά να γίνεται… κατεψυγμένο κρέας

13:42 26/2/2013 - Πηγή: Ysterografa

Θεωρείται ένα από τα πιο περήφανα ζώα, αν όχι το πιο περήφανο. Συμβολίζει όσο κανένα άλλο την ελευθερία και την ομορφιά. Έχει συντροφέψει και συνεχίζει και το κάνει, τον άνθρωπο από τα πολύ παλιά χρόνια. Έχει «παίξει» σε εκατοντάδες ταινίες, άλλοτε σε ρόλο πρωταγωνιστή κι άλλοτε σε δευτερεύοντα ρόλο. Όλοι κρατάμε στο μυαλό μας μία ιστορία ή ένα παραμύθι που ακούσαμε μικροί, όπου μέσα θα αναφέρεται κάποιο όμορφο άλογο.

Πρόκειται για ένα από τα ζώα, όπου το τελευταίο πράγμα που σου περνάει απ’ το μυαλό είναι… να το φας! Κι όμως, όπως είδαμε συμβαίνει κι αυτό. Τις τελευταίες μέρες ακούμε

τόσα για ίχνη από κρέας αλόγου σε τροφές που βρέθηκαν σε κάποιες χώρες. Ακόμα και στη χώρα μας ξεκινούν έρευνες σε κατεψυγμένο κρέας, προκειμένου να διαπιστωθεί εάν περιέχει ίχνη αλόγου. Στη Φινλανδία μάλιστα δόθηκε το πράσινο φως σε βιομηχανία ειδών διατροφής, να μοιράσει τις τροφές της με κρέας αλόγου, στους φτωχούς!

Οι αρχές κάποιων χωρών όπου εντοπίστηκε το «ύποπτο» κρέας, θεωρούν ότι από τα μέχρι τώρα στοιχεία δεν προκύπτει θέμα ασφάλειας από την κατανάλωση των εν λόγω προϊόντων. Παρόλο που τα συγκεκριμένα, κακόμοιρα αλογάκια είχαν «ποτιστεί» με διάφορες ουσίες στο κρέας τους λόγω ιππικών αθλημάτων. Παρόλο που από το 2011 είναι γνωστό στη βρετανική κυβέρνηση η χρήση επικίνδυνων φαρμάκων σε άλογα, τα οποία πήραν διαβατήριο για σφαγή κ έπειτα το κρέας τους διατέθηκε στην αγορά τροφίμων.

Το αποτέλεσμα όλων αυτών είναι, να έχει δημιουργηθεί μία ανασφάλεια στους περισσότερους από εμάς για το τι κρέας τρώμε και αρκετοί ήδη να απέχουμε από το να αγοράσουμε πλέον προμαγειρεμένα φαγητά.

Το πιο λυπηρό όμως απ’ όλα είναι να ξέρεις ότι τόση ομορφιά, καταλήγει να γίνεται κατεψυγμένο κρέας στα ράφια των σουπερμάρκετ. Τελικά όπως φαίνεται… σκοτώνουν τα άλογα πολύ πριν γεράσουν.