[ ΓΝΩΜΗ ] Ντελικατέσεν με χαρακτήρα ελληνικό

08:39 11/1/2010 - Πηγή: Τα Νεα

Εμείς οι Έλληνες αγκαλιάσαμε τα πάντα που ήταν ξένα με την είσοδο της Ε.Ε. στη ζωή μας και στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Θυμάμαι τα πρώτα χρόνια μου στην Ελλάδα, τη δεκαετία του ΄90, όταν σιγά σιγά τα ξενόφερτα φαγητά μπήκαν στην καθημερινότητα των Ελλήνων. Ήταν μια εποχή σαν την εφηβεία. Οι Ολυμπιακοί Αγώνες, οι κρασάδες και η δημοσιότητα γύρω από τη μεσογειακή διατροφή άλλαξαν τα πάντα! Ο τομέας του κρασιού ήταν πολύ μπροστά από τον τομέα του φαγητού, έχοντας ήδη αναπτύξει την έννοια του ελληνικού αμπελώνα και των ελληνικών ποικιλιών.