Η ιταλική κουζίνα "σώζει" τον πλανήτη
Μπορεί η πίτσα να βοηθήσει στην προστασία του πλανήτη; Μπορεί η καρμπονάρα να συμβάλει στη βιωσιμότητα; Και είναι δυνατόν η ευζωϊα και η καινοτομία να συνδεθούν ένα γευστικό τιραμισού;
Οι απαντήσεις είναι θετικές και δόθηκαν στη δεύτερη έκδοση της εκδήλωσης «Gusto italiano», που διοργάνωσε η Πρεσβεία της Ιταλίας στην Αθήνα μαζί με το αρμόδιο Γραφείο του Ινστιτούτου Εξωτερικού Εμπορίου ICE, για να γιορτάσουν
Το θέμα της φετινής γιορτής είναι «Ευζωία, βιωσιμότητα και καινοτομία: τα συστατικά της ιταλικής κουζίνας για την υγεία των ανθρώπων και την προστασία του πλανήτη»: ένα θέμα που επιθυμεί να αποδώσει τη φιλοδοξία του “Sistema Italia” να στοχεύσει στην ιδέα μιας κουζίνας ικανής να συνεισφέρει στην προστασία του πλανήτη μέσω μιας βιώσιμης προσέγγισης της γεωργίας, των γαστρονομικών παραδόσεων και της βιομηχανίας, θέτοντας ταυτόχρονα την υγεία των καταναλωτών στο επίκεντρο, μέσα από την συνεχή προσήλωση στις διατροφικές αρχές που βρίσκονται στην βάση της Μεσογειακής Διατροφής, που η Ιταλία και η Ελλάδα μοιράζονται και που αποτελεί ένα πρότυπο υγιεινής και βιώσιμης διατροφής και τρόπου ζωής.
«Pinsa», λοιπόν, -μια χαρακτηριστική πίτσα της Ρώμης- και γνήσια καρμπονάρα, παρμεζάνα και προσούτο, νιόκι και αραντσίνι, αλλά και φρέσκα ζυμαρικά που φτιάχνονταν μπροστά στα έκπληκτα μάτια των καλεσμένων της Ιταλικής Πρεσβείας με την υπογραφή του σεφ Μάρκο Σέρα ήταν μερικές μόνο από τις γεύσεις που προσφέρθηκαν στα εντυπωσιακά σαλόνια του μεγάρου που σχεδίασε ο Ερνέστος Τσίλερ.
Η υψηλού γαστρονομικού επιπέδου βραδιά, οικοδέσποινα της οποίας ήταν η Πρέσβης της Ιταλίας στην Ελλάδα, Πατρίτσια Φαλτσινέλι, αποτέλεσε μια πρωτοβουλία του Υπουργείου Εξωτερικών και Διεθνούς Συνεργασίας και ολόκληρου του ιταλικού διπλωματικού και προξενικού δικτύου που αποσκοπεί στην προώθηση της ιταλικής αλυσίδας παραγωγής αγροδιατροφικών προϊόντων και της οινογαστρονομικής παράδοσης της Ιταλίας στο εξωτερικό. Συνδέεται δε και με την υποψηφιότητα της Ρώμης για τη διεκδίκηση της Παγκόσμιας Έκθεση του 2030: μια υποψηφιότητα που ήδη από τον τίτλο - «Άνθρωποι και περιοχές: αστική ανάπλαση, ένταξη και καινοτομία» - υπογραμμίζει την επιθυμία της Ιταλίας να οικοδομήσει μια κοινωνική και πραγματικά καθολική EXPO, χωρίς αποκλεισμούς, με σκοπό να προσφέρει ένα καινοτόμο όραμα και να γίνει κατανοητή η βιώσιμη ανάπτυξη των περιοχών, μέσω μιας διαδρομής συνεργασιών και συνεταιρισμών.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Φυλάκιση στους Γερμανούς στρατιωτικούς που κατέβασαν την ελληνική και ύψωσαν τη γερμανική σημαία
- Αντιγριπικό εμβόλιο - Ποιοι δεν πρέπει να το κάνουν
- Κιβωτός του Κόσμου: Το προφίλ του πατέρα Αντωνίου – Ποιος είναι ο εμπνευστής και δημιουργός της
- Κιβωτός του Κόσμου: Καταγγελίες «βόμβα» για τον άνθρωπο που φέρεται να ασελγούσε σε 19χρονο - «Εφυγε το παιδί και δεν του έδιναν ούτε την ταυτότητα»
- Μόσχα: Ουκρανοί εκτέλεσαν Ρώσους αιχμαλώτους πολέμου
- Ελευσίνα: Αγωνία για 16χρονη που εξαφανίστηκε από νοσοκομείο
- Καλοριφέρ: Το κόλπο με το κλασικό ξύλινο μέτρο για οικονομία στη θέρμανση
- Άννα Μαρία Βέλλη: Αποσύρει τις δωρεές της από την «Κιβωτό του Κόσμου» μετά τις καταγγελίες
- Μεταγραφική υπέρβαση Αλαφούζου για τον Γιοβάνοβιτς – Υπογράφει διεθνής Έλληνας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Ποιος είναι ο πατήρ Αντώνιος, ο εμπνευστής της «Κιβωτού του Κόσμου»
- Η ιταλική κουζίνα "σώζει" τον πλανήτη
- Η Γιουνάιτεντ ετοιμάζει διακοπή συμβολαίου και κάνει μήνυση στον Ρονάλντο
- Ρωσία: Εμφύλιος μεταξύ των «δελφίνων» του Πούτιν
- Σκότωσε τη σύζυγο και τα τρία παιδιά τους και αυτοκτόνησε
- Ταυτοποιήθηκαν όσοι αγόρασαν φωτογραφίες της 12χρονης
- Panic button: Τι πρέπει να γνωρίζετε για την εφαρμογή για τις κακοποιημένες γυναίκες
- Ισραήλ και Ιορδανία υπόσχονται να ξεπλύνουν τις οικολογικές αμαρτίες τους στον Ιορδάνη
- ΑΕΚ: Το «μαγικό» ραβδί του Αλμέιδα
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- Η ιταλική κουζίνα "σώζει" τον πλανήτη
- ΑΕΚ: Το «μαγικό» ραβδί του Αλμέιδα
- Σκότωσε τη σύζυγο και τα τρία παιδιά τους και αυτοκτόνησε
- Ισραήλ και Ιορδανία υπόσχονται να ξεπλύνουν τις οικολογικές αμαρτίες τους στον Ιορδάνη
- Ταυτοποιήθηκαν όσοι αγόρασαν φωτογραφίες της 12χρονης
- Ποιος είναι ο πατήρ Αντώνιος, ο εμπνευστής της «Κιβωτού του Κόσμου»
- Panic button: Τι πρέπει να γνωρίζετε για την εφαρμογή για τις κακοποιημένες γυναίκες
- Ρωσία: Εμφύλιος μεταξύ των «δελφίνων» του Πούτιν
- Η Γιουνάιτεντ ετοιμάζει διακοπή συμβολαίου και κάνει μήνυση στον Ρονάλντο
- Ξεσπά κατά των ρωσικών κυρώσεων ο Ορμπαν - Βολές κατά των Βρυξελλών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μουντιάλ 2022, Μέσι: Τα ολόχρυσα παπούτσια του Αργεντινού σούπερ σταρ για το Κατάρ
- Ρονάλντο - Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ: «Τελειώνει» ο Κριστιάνο δίχως... δεκάρα αποζημίωση!
- Σαρλίζ Θερόν: Προκάλεσε αντιδράσεις με τις δηλώσεις της για τη μητρική της γλώσσα που «πεθαίνει»
- Μουντιάλ 2022: Ο Μίλερ οδηγεί την κούρσα των σκόρερ στο Κατάρ
- Κεραμέως: Από Ιανουάριο η εγκατάσταση διαδραστικών πινάκων σε κάθε σχολείο -Στη λάσπη απαντάμε με έργα
- Μουντιάλ 2022: Ποιος τολμά να ποντάρει εναντίον Μέσι και Κριστιάνο Ρονάλντο;
- Τα τρία ζώδια που θα τα ξαναβρούν με τον πρώην τους τον Νοέμβριο
- Ομόλογα: Αρνητική αντίδραση μετά την είδηση ότι η EKT περιορίζει τη ρευστότητα στις τράπεζες
- Χρηματιστήριο, εβδομαδιαίο κλείσιμο: Διορθωτική υποχώρηση 0,88% -Κράτησε η στήριξη των 880 μονάδων