Η κατανάλωση πολλών τηγανητών φαγητών αυξάνει τον κίνδυνο για έμφραγμα ή εγκεφαλικό
Οι άνθρωποι που τρώνε πολλά τηγανητά φαγητά (πατάτες, ψάρια, σνακ κ.α.), αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο για σοβαρό καρδιαγγειακό επεισόδιο, όπως έμφραγμα ή εγκεφαλικό, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα. Όσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση, τόσο αυξάνει και ο κίνδυνος.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επιδημιολόγο δρ. Φουλάν Χου του Κέντρου Επιστημών Υγείας του κινεζικού Πανεπιστημίου της
Διαπιστώθηκε ότι, σε σχέση με όσους τρώνε τα λιγότερα τηγανητά μέσα στην εβδομάδα, όσοι τρώνε τα περισσότερα, έχουν κατά μέσο όρο 28% μεγαλύτερο κίνδυνο σοβαρού καρδιαγγειακού περιστατικού (εμφράγματος ή εγκεφαλικού), 22% μεγαλύτερο κίνδυνο για στεφανιαία νόσο και 37% για καρδιακή ανεπάρκεια. Ο κίνδυνος για έμφραγμα/εγκεφαλικό, στεφανιαία νόσο και καρδιακή ανεπάρκεια αυξάνεται κατά 3%, 2% και 12% αντίστοιχα για κάθε έξτρα 114 γραμμάρια τηγανητού φαγητού την εβδομάδα.
Οι ερευνητές ανέφεραν ότι τα τηγανητά περιέχουν λιπαρά και γεννούν επιβλαβή 'τρανς' λιπαρά οξέα από το τηγάνισμα με υδρογονωμένα φυτικά έλαια. Επίσης το τηγάνισμα αυξάνει την παραγωγή χημικών υποπροϊόντων που εμπλέκονται στις διαδικασίες φλεγμονής στο σώμα. Ακόμη ορισμένα φαγητά, όπως το τηγανητό κοτόπουλο και οι τηγανητές πατάτες, συνήθως επιβαρύνουν επιπρόσθετα την υγεία λόγω του αλατιού τους.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σουηδικό Σχολείο: Δεν αντέχω πια να είμαι δάσκαλος
- Bιασμός 11χρονης αθλήτριας: Συνελήφθη ο προπονητής - Βαρύτατες οι κατηγορίες
- Με τον όρο «παθητικός εμβολιασμός» η Γερμανία εγκαινιάζει τη μονοκλωνική θεραπεία
- «Πάμε Τατόι»: Το πρώην βασιλικό κτήμα μεταμορφώνεται σε διεθνή προορισμό πολιτισμού και αναψυχής
- Ωράριο καταστημάτων σήμερα: Τι ώρα κλείνουν σούπερ μάρκετ και λιανεμπόριο
- Κρούσματα σήμερα 24/1: Οι ελπίδες της κολχικίνης και η ανακοίνωση του ΕΟΔΥ
- Τραγωδία στα Ιωάννινα: Θρίλερ με τους δύο νεκρούς που έπεσαν από μπαλκόνι –Πού στρέφονται οι έρευνες
- Μπήκαν σπίτι τους, είδαν ΑΥΤΟ και… μετανάστευσαν στον Κρόνο!
- Ατρόμητος - Ολυμπιακός 0-1: «Πέταξε» από το Περιστέρι με τον Μπρούμα - Τα καλύτερα στιγμιότυπα
- Γρεβενά: Σκιέρ τραυματισμένος από χιονοστιβάδα – Συνεχής ενημέρωση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Συνελήφθη ο προπονητής που κατηγορείται για την κακοποίηση της αθλήτριας
- Έτσι θα προφυλάξουμε τα φυτά μας από το κρύο
- Αλλάζει ο τρόπος χορήγησης της κολχικίνης
- Έτοιμη η Ρωσία για διάλογο με τις ΗΠΑ
- Παπαθανάσης: Δεν θα ανοίξει άμεσα η εστίαση
- Σε αυτές τις δύο περιπτώσεις θα μπορούν να λάβουν κολχικίνη ασθενείς από 18 ετών και άνω
- Στις Βρυξέλλες ο Δένδιας – Συνάντηση και με Στόλτενμπεργκ
- ΥΠΕΞ Σκωτίας : «Δημοψήφισμα ανεξαρτησίας από το Ηνωμένο Βασίλειο πριν από το 2023»
- Δοκιμάζεται στη Λάρισα ο Παναθηναϊκός
- Θεσσαλονίκη : Καρέ – καρέ η άγρια ληστεία με καραμπίνα σε σουπερμάρκετ στον Εύοσμο
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- Η κατανάλωση πολλών τηγανητών φαγητών αυξάνει τον κίνδυνο για έμφραγμα ή εγκεφαλικό
- Στις Βρυξέλλες ο Δένδιας – Συνάντηση και με Στόλτενμπεργκ
- Παπαθανάσης: Δεν θα ανοίξει άμεσα η εστίαση
- Έτοιμη η Ρωσία για διάλογο με τις ΗΠΑ
- Συνελήφθη ο προπονητής που κατηγορείται για την κακοποίηση της αθλήτριας
- Αλλάζει ο τρόπος χορήγησης της κολχικίνης
- Δοκιμάζεται στη Λάρισα ο Παναθηναϊκός
- Έτσι θα προφυλάξουμε τα φυτά μας από το κρύο
- Θεσσαλονίκη : Καρέ – καρέ η άγρια ληστεία με καραμπίνα σε σουπερμάρκετ στον Εύοσμο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η κατανάλωση τηγανητών αυξάνει τον κίνδυνο για έμφραγμα ή εγκεφαλικό
- Ατρόμητος - Ολυμπιακός 0-1: «Ξέμπλεξε» με Μπρούμα και πάει ήσυχος στο ντέρμπι
- Στις Βρυξέλλες αύριο ο Δένδιας για το ΣΕΥ και διμερείς επαφές
- Προπονητής 11χρονης συνέντευξη: «Ξέρω θα πάω φυλακή, αλλά να ομολογήσουν»
- Πάτρα: Νεαρές αλλοδαπές προσπάθησαν να ταξιδέψουν παράνομα
- Το μη χείρον βέλτιστον
- Σουηδικό Σχολείο: Δεν αντέχω πια να είμαι δάσκαλος
- Super League 1 live, ΠΑΣ Γιάννινα-Βόλος 0-0 (Α' ημίχρονο)
- Ατρόμητος-Ολυμπιακός 0-1