ΗΠΑ: Φόρο στη ζάχαρη ζητούν οι επιστήμονες
14:46 2/2/2012
- Πηγή: Τα Νεα
Σύμφωνα με το άρθρο των αμερικανών επιστημόνων που τιτλοφορείται: «Η τοξική αλήθεια για τη ζάχαρη», επισημαίνεται ότι ο νέος ειδικός φόρος είναι απαραίτητος για να μειωθεί η αυξανόμενη παγκόσμια κατανάλωση της ζάχαρης και των άλλων γλυκαντικών ουσιών.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο, με επικεφαλής τον καθηγητή παιδιατρικής Ρόμπερτ Λάστιγκ, έναν από τους κορυφαίους ειδικούς σε θέματα παιδικής παχυσαρκίας, ζητούν να υπάρξουν σοβαρές αλλαγές στην ακολουθούμενη δημόσια πολιτική σχετικά με τη ζάχαρη.
Οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για
τα προβλήματα που δημιουργούνται από την υπερβολική κατανάλωση.
Η κατανάλωση ζάχαρης έχει τριπλασιαστεί διεθνώς κατά τα τελευταία 50 χρόνια, με αποτέλεσμα την επιδείνωση της παχυσαρκίας, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, της χοληστερόλης, του διαβήτη και του λεγόμενου μεταβολικού συνδρόμου.
Προκαταρκτικές μελέτες έχουν επίσης συσχετίσει τη μεγάλη κατανάλωση ζάχαρης με τον καρκίνο, την πρόωρη γήρανση και την εγκεφαλική άνοια.
Η ζάχαρη θεωρείται εξίσου τοξική για το ήπαρ όπως το αλκοόλ. «Ένας αυξανόμενος αριθμός επιστημονικών στοιχείων δείχνει ότι η φρουκτόζη μπορεί να πυροδοτήσει διαδικασίες που οδηγούν στην τοξικότητα του ήπατος και σε μια σειρά από άλλες χρόνιες παθήσεις.
Λίγη (ζάχαρη) δεν είναι πρόβλημα, αλλά πολλή σκοτώνει με αργό τρόπο», υπογραμμίζουν οι επιστήμονες, οι οποίοι ακόμα επισημαίνουν ότι σήμερα στον πλανήτη μας υπάρχουν 30% περισσότεροι παχύσαρκοι άνθρωποι σε σχέση με τους υποσιτισμένους.
Αρκετές χώρες έχουν ήδη επιβάλει φόρους στις ανθυγιεινές τροφές, όπως, για παράδειγμα, η Δανία και η Ουγγαρία που φορολογούν τα κορεσμένα λίπη, ενώ η Γαλλία έχει εγκρίνει ένα φόρο στα αναψυκτικά.
Τώρα, οι αμερικανοί επιστήμονες προτείνουν μια ανάλογη μεταχείριση για τη ζάχαρη και τα άλλα πρόσθετα γλυκαντικά, καλώντας τα κράτη να επιβάλουν φόρους, να περιορίσουν τις πωλήσεις ζαχαρωδών προϊόντων και αναψυκτικών στα σχολικά κυλικεία ή ακόμα και να απαγορεύσουν τελείως την αγορά τέτοιων τροφών και ποτών κάτω από μια ορισμένη ηλικία (προτείνονται τα 17 έτη).
Σύμφωνα με τον Λάστιγκ, η ζάχαρη «πληροί όλα τα κριτήρια για κοινωνική παρέμβαση όπως συμβαίνει με το αλκοόλ και τον καπνό», αν και, όπως είπε, οι επιστήμονες καταλαβαίνουν ότι πρέπει να δώσουν «μια δύσκολη πολιτική μάχη ενάντια στο ισχυρό λόμπι της ζάχαρης». Πρόσθεσε όμως ότι «αν υπάρξει ο απαραίτητος θόρυβος στην κοινωνία γύρω από αυτό το ζήτημα, τότε είναι δυνατές πραγματικές αλλαγές στη δημόσια πολιτική».
Έφερε ως παράδειγμα τις απαγορεύσεις του καπνίσματος στους δημόσιους χώρους ή τη χρήση των ζωνών ασφαλείας στα αυτοκίνητα, όπου στην αρχή υπήρχε μεγάλη αντίδραση, αλλά τελικά έγινε κατανοητή η ανάγκη αλλαγής και σήμερα όλα αυτά θεωρούνται δεδομένα. «Ήρθε η ώρα να στρέψουμε την προσοχή μας στη ζάχαρη», τόνισε.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η πολιτική περιορισμού πρέπει να αφορά την «πρόσθετη ζάχαρη» (όχ
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο, με επικεφαλής τον καθηγητή παιδιατρικής Ρόμπερτ Λάστιγκ, έναν από τους κορυφαίους ειδικούς σε θέματα παιδικής παχυσαρκίας, ζητούν να υπάρξουν σοβαρές αλλαγές στην ακολουθούμενη δημόσια πολιτική σχετικά με τη ζάχαρη.
Οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για
Η κατανάλωση ζάχαρης έχει τριπλασιαστεί διεθνώς κατά τα τελευταία 50 χρόνια, με αποτέλεσμα την επιδείνωση της παχυσαρκίας, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, της χοληστερόλης, του διαβήτη και του λεγόμενου μεταβολικού συνδρόμου.
Προκαταρκτικές μελέτες έχουν επίσης συσχετίσει τη μεγάλη κατανάλωση ζάχαρης με τον καρκίνο, την πρόωρη γήρανση και την εγκεφαλική άνοια.
Η ζάχαρη θεωρείται εξίσου τοξική για το ήπαρ όπως το αλκοόλ. «Ένας αυξανόμενος αριθμός επιστημονικών στοιχείων δείχνει ότι η φρουκτόζη μπορεί να πυροδοτήσει διαδικασίες που οδηγούν στην τοξικότητα του ήπατος και σε μια σειρά από άλλες χρόνιες παθήσεις.
Λίγη (ζάχαρη) δεν είναι πρόβλημα, αλλά πολλή σκοτώνει με αργό τρόπο», υπογραμμίζουν οι επιστήμονες, οι οποίοι ακόμα επισημαίνουν ότι σήμερα στον πλανήτη μας υπάρχουν 30% περισσότεροι παχύσαρκοι άνθρωποι σε σχέση με τους υποσιτισμένους.
Αρκετές χώρες έχουν ήδη επιβάλει φόρους στις ανθυγιεινές τροφές, όπως, για παράδειγμα, η Δανία και η Ουγγαρία που φορολογούν τα κορεσμένα λίπη, ενώ η Γαλλία έχει εγκρίνει ένα φόρο στα αναψυκτικά.
Τώρα, οι αμερικανοί επιστήμονες προτείνουν μια ανάλογη μεταχείριση για τη ζάχαρη και τα άλλα πρόσθετα γλυκαντικά, καλώντας τα κράτη να επιβάλουν φόρους, να περιορίσουν τις πωλήσεις ζαχαρωδών προϊόντων και αναψυκτικών στα σχολικά κυλικεία ή ακόμα και να απαγορεύσουν τελείως την αγορά τέτοιων τροφών και ποτών κάτω από μια ορισμένη ηλικία (προτείνονται τα 17 έτη).
Σύμφωνα με τον Λάστιγκ, η ζάχαρη «πληροί όλα τα κριτήρια για κοινωνική παρέμβαση όπως συμβαίνει με το αλκοόλ και τον καπνό», αν και, όπως είπε, οι επιστήμονες καταλαβαίνουν ότι πρέπει να δώσουν «μια δύσκολη πολιτική μάχη ενάντια στο ισχυρό λόμπι της ζάχαρης». Πρόσθεσε όμως ότι «αν υπάρξει ο απαραίτητος θόρυβος στην κοινωνία γύρω από αυτό το ζήτημα, τότε είναι δυνατές πραγματικές αλλαγές στη δημόσια πολιτική».
Έφερε ως παράδειγμα τις απαγορεύσεις του καπνίσματος στους δημόσιους χώρους ή τη χρήση των ζωνών ασφαλείας στα αυτοκίνητα, όπου στην αρχή υπήρχε μεγάλη αντίδραση, αλλά τελικά έγινε κατανοητή η ανάγκη αλλαγής και σήμερα όλα αυτά θεωρούνται δεδομένα. «Ήρθε η ώρα να στρέψουμε την προσοχή μας στη ζάχαρη», τόνισε.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η πολιτική περιορισμού πρέπει να αφορά την «πρόσθετη ζάχαρη» (όχ
Keywords
ηπα, εκλογες ηπα, ζαχαρη, ηπα, ουγγαρια, γαλλια, Καλή Χρονιά, κοινωνια, χωρες, αυτοκινητα, δανια, ηπαρ, ωρα, αγορα, αρθρο, αλκοολ, ανοια, δειχνει, εγινε, ειπε, ηλικια, θορυβος, λομπι, προβληματα, πωλησεις, σειρα, γηρανση, σκοτωνει, θεματα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ε.ΛΑ.ΔΑ.: Το όνομα της νέας πολιτικής κίνησης των Γλέζου-Θεοδωράκη-Κασιμάτη
- Πάει στους 4 μήνες η προθεσμία για να πληρωθεί το χαράτσι της ΔΕΗ
- ΔΕΗ: Σε μισό εκατομμύριο κατοικίες θα πρέπεινα διακόψει την ηλεκτροδότηση
- Θεσσαλονίκη: Η εφημερίδα ''Αγγελιοφόρος'' αναστέλλει την καθημερινή της έκδοση!
- Θεσσαλονίκη: Η εφημερίδα ''Αγγελιοφόρος'' αναστέλλει την καθημερινή της έκδοση!
- Σε 48 μήνες αυξάνεται η περίοδος εξόφλησης των προστίμων για τα αυθαίρετα
- Τί τρέχει με τις διακηρύξεις της ΔΕΗ;
- Μαρία Μπεκατώρου: Όχι άλλες ερωτήσεις για απογόνους
- ΓΕΝΟΠ-ΔΕΗ: 500.000 απλήρωτοι λογαριασμοί ρεύματος με το ειδικό τέλος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- ΗΠΑ: Φόρο στη ζάχαρη ζητούν οι επιστήμονες
- Πάνω από 500.000 οι απλήρωτοι λογαριασμοί της ΔΕΗ
- Στη Βουλή η δικογραφία για το έλλειμμα του 2009
- «Ναι», υπό όρους, του εισαγγελέα για την αποφυλάκιση του Εφραίμ
- Δύο κρίσιμα 24ωρα για τη χώρα
- Διάβημα στον ΟΗΕ προωθεί η Κύπρος για τις έρευνες στα κατεχόμενα
- Η.Π.Α: Αναψε «φωτιές» δήλωση του Ρόμνεϊ για τους «πολύ φτωχούς»
- Φονικός χιονιάς πλήττει την Ευρώπη
- Eνα ολόκληρο χωριό κέρδισε το ισπανικό Λόττο, εκτός από τον Έλληνα... Μητσοτάκη
- Μέρκελ: Το ευρώ έκανε την Ευρώπη πιο δυνατή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Προκαταρκτική έρευνα για το Concordia διέταξε η εισαγγελία του Παρισιού
- Γ. Καρατζαφέρης : «Εκλογές σε ένα χρόνο - Ανασχηματισμός τη Δευτέρα»
- Κερδίστε ένα τραπέζι στο «g-Bar Restaurant» με τον Γιάννη Σαββιδάκη Unplugged
- Ιράν: Εις θάνατο οι οικονομικά διεφθαρμένοι!
- Πάγκαλος κατά ηγεσίας ΠΑΣΟΚ, ΝΔ και Αριστεράς
- Έρευνα για εμπλοκή των Times στο σκάνδαλο με τις υποκλοπές
- Η εισαγγελία του Παρισιού διατάσσει προκαταρκτική εξέταση για το ναυάγιο του Concordia
- Από τις κεραίες κινητής τηλεφωνίας αναζητούν το δολοφόνο!
- ΕΔΕΚ: Πρόταση νόμου για αποδέσμευση κονδυλίων για επιδόματα
- Πέταξαν παπούτσια και πέτρες στον Γ.Γ. του ΟΗΕ