Ο σεφ προτείνει... ομελέτα με πανσέδες

«Ποιος λέει ότι τα λουλούδια είναι μόνο για το άρωμα; Υπάρχουν λουλούδια που μπορούν κάλλιστα να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα, ειδικά σε σαλάτες, αλλά ακόμα και σε μαγειρεμένα φαγητά». Ο κ. Γιάννης Αποστολάκης, μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Δικτύου Κρητικής Γαστρονομίας και σεφ στο Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ), χρησιμοποιεί πολύ συχνά λουλούδια στα φαγητά που μαγειρεύει, ειδικά στις σαλάτες. Πολλές φορές μάλιστα, έχει προκαλέσει τον θαυμασμό προσφέροντας ...
Keywords
Τυχαία Θέματα