Πέθανε ο «πατέρας» του τιραμισού
Ο Ρομπέρτο Λινγκουανότο, πατέρας του σύγχρονου τιραμισού και θρύλος της ιταλικής ζαχαροπλαστικής, έφυγε από τη ζωή.
Ο Ιταλός ζαχαροπλάστης ανακάλυψε και κυκλοφόρησε αυτό το γλυκό στη δεκαετία του 1960, στην αρχή της καριέρας του, όταν εργαζόταν στο γνωστό εστιατόριο Le Beccherie στο κέντρο του Τρεβίζο, αναφέρει το ιταλικό πρακτορείο ειδήσεων ADN Kronos.
Ο Λινγκουανότο, που θεωρείται ο εφευρέτης του σύγχρονου τιραμισού πέθανε σε ηλικία 81 ετών μετά από μακρόχρονη ασθένεια.
«Συμμερίζομαι τα συλλυπητήρια
Ο Ρομπέρτο Λινγκουανότο, που έκανε το εν λόγω γλυκό να ξεχωρίζει ανάμεσα στα εθνικά και διεθνή επιδόρπια
«Το τιραμισού είναι σήμερα μια γαστρονομική απόλαυση αναγνωρισμένη σε όλο τον κόσμο και η αξία μιας τέτοιας επιτυχίας οφείλεται επίσης στη μαεστρία του ως σεφ ζαχαροπλαστικής και στην επιθυμία του να κάνει τη βενετσιάνικη λιχουδιά μας μοναδική και απαράμιλλη, κάνοντας το εν λόγω γλυκό να ξεχωρίζει ανάμεσα στα εθνικά και διεθνή επιδόρπια», τόνισε.
Για κάποιους πάντως στην Ιταλία, ο Λινγκουανότο δεν είναι ο πατέρας του σύγχρονου τιραμισού.
Οι θεωρίες για την προέλευση του γλυκούΗ ιστορία του είναι πολύπλοκη και περιλαμβάνει διάφορες θεωρίες για την προέλευσή του. Το τιραμισού είναι ένα δημοφιλές ιταλικό επιδόρπιο που συνήθως περιέχει στρώσεις από μπισκότα σαβουαγιάρ, καφέ, κρέμα μασκαρπόνε, αυγά, ζάχαρη και κακάο.
Υπάρχουν διάφορες ιστορίες και θεωρίες για την προέλευση του τιραμισού, αλλά στην Ιταλία δεν υπάρχει ομοφωνία σχετικά με τον «πατέρα» του. Κάποιες θεωρίες αναφέρουν ότι το τιραμισού δημιουργήθηκε στην περιοχή του Βένετο ή του Φρίουλι-Βενετία Τζούλια τη δεκαετία του 1960 ή 1970.
Συγκεκριμένα, ένα δημοφιλές εστιατόριο, το Le Beccherie στην πόλη Τρεβίζο, συχνά αναφέρεται ως το μέρος όπου δημιουργήθηκε το τιραμισού και ο Λινγκουανότο ως ο εμπνευστής του.
Σύμφωνα με άλλη ιστορία, το εν λόγω έδεσμα φτιάχτηκε για πρώτη φορά από τον σεφ Ρομπέρτο Λολέτο και την ιδιοκτήτρια του εστιατορίου, την Άντα Καμπέρι. Το όνομα «τιραμισού» προέρχεται από την ιταλική (που προέρχεται από τα βενετσιάνικα) φράση «tirami sù», που σημαίνει «σήκωσέ με» ή «ανέβασε με», αναφερόμενο στην ενέργεια που δίνει το καφές και η ζάχαρη του γλυκού.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τέλος η ξηρασία: Έρχονται βροχές για μεγάλο διάστημα - «Να είμαστε έτοιμοι»
- Έβαλαν φωτιά στο αυτοκίνητο γνωστού ηθοποιού έξω από το σπίτι του στη Νέα Σμύρνη
- Νοίκιαζαν παράνομα ακόμα και το γήπεδο του Τάε Κβον Ντο στο Φάληρο – Πώς λειτουργούσε το καλοστημένο κόλπο
- Έγκυος η Ευρυδίκη Παπαδοπούλου - Η τρυφερή ανάρτηση
- Ξύπνησε από κώμα 244 ημερών και σκοτώθηκε σε τροχαίο
- Η «μαφία» του ελαιόλαδου: Εξαιρετικά… μολυσμένα τα λάδια με φυτοφάρμακα και θραύσματα γυαλιού – Ρεκόρ απάτης στην ΕΕ
- Βρετανία: Δύο παιδιά νεκρά και έντεκα τραυματίες σε επίθεση με μαχαίρι στο Σάουθπορτ – 17χρονος ο συλληφθέντας
- Φωτιά στην Εύβοια: Έκρηξη ανεμογεννήτριας παραλίγο να τραυματίσει πυροσβέστες
- Κοντά σε οικισμούς η φωτιά στην Εύβοια – Σε ετοιμότητα το Λιμενικό
- Στ. Κασσελάκης: Γιατί ο κ. Καραμήτσος δεν έκανε μήνυση όταν πληροφορήθηκε ότι ήταν στόχος του Predator;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Πέθανε ο «πατέρας» του τιραμισού
- Καιρός: Η ζέστη υποχωρεί με μελτέμι και μετά… πάλι καύσωνας – Δείτε αναλυτικά
- Πάμε μια βόλτα στον Σηκουάνα
- Νεκρά δύο παιδιά από επίθεση με μαχαίρι – Συνελήφθη 17χρονος ως ύποπτος
- Παρεξηγήσεις
- Προκρίσεις, υπερπροσπάθειες και κλάματα
- «Με λιγότερα χρήματα πας εξωτερικό» – TikToker έψαξε ακτοπλοϊκά εισιτήρια για Αστυπάλαια και… δεν πίστευε το αποτέλεσμα
- «Ένας από τους καλύτερους παίκτες στον κόσμο» – Υπόκλιση στον Αντετοκούνμπο από τον προπονητή της Ισπανίας
- Εκπληξη
- Ο λαός του αψύ
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- Πέθανε ο «πατέρας» του τιραμισού
- Προκρίσεις, υπερπροσπάθειες και κλάματα
- Καιρός: Η ζέστη υποχωρεί με μελτέμι και μετά… πάλι καύσωνας – Δείτε αναλυτικά
- Παρεξηγήσεις
- Πάμε μια βόλτα στον Σηκουάνα
- Νεκρά δύο παιδιά από επίθεση με μαχαίρι – Συνελήφθη 17χρονος ως ύποπτος
- Ο ύμνος της αγάπης
- Ο λαός του αψύ
- Εκπληξη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σχουρς και Κούλχοφ – Σάκκαρη και Τσιτσιπάς 0-2: Αποκλεισμός από τον πρώτο γύρο για ελληνικό μικτό στους Ολυμπιακούς Αγώνες
- Σχουρς και Κούλχοφ – Σάκκαρη και Τσιτσιπάς 0-2: Αποκλεισμός από τον πρώτο γ Ολυμπιακών Αγώνων 2024
- Ήττα στον πρώτο γύρο και αποκλεισμός για Τσιτσιπά και Σάκκαρη (0-2, vid)
- Σε ισχύ η σύσταση να αποφεύγονται τα ταξίδια σε Ισραήλ, Λίβανο και Παλαιστινιακά εδάφη
- Μαγαζιά δίπλα στο κύμα για φαγητό και ποτό κοντά στην Αθήνα
- Μακρόν σε Ιράν: Σταματήστε να υποστηρίζετε τους «αποσταθεροποιητικούς παράγοντες» Λίβανο και Ρωσία
- Ακτοπλοϊκά εισιτήρια: Οι πολύ ακριβές τιμές εκτινάσσουν τον προϋπολογισμό των νοικοκυριών
- Άρης, μεταγραφές: Στη Θεσσαλονίκη για να ντυθεί στα... κίτρινα ο Σισέ!