Apple Tarts για το πιο γλυκό Σαββατοκύριακο

10:57 29/5/2015 - Πηγή: That’s Life

Μια γλυκιά και εύκολη συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Σερβίρεται απαραίτητα με καφέ και καλή παρέα.ΥλικάΓια την τάρτα250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις125 γρ. βούτυρο1 πρέζα αλάτι100 γρ. ζάχαρη άχνη1 αυγόΕάν χρειαστεί λίγο γάλαΓια τη γέμιση2-3 μήλα κομμένα σε κύβους1 κτγ. βούτυρο1 κ.τ.γ. ζάχαρη κρυσταλλικήλίγη κανέλαΕκτέλεσηΓια την τάρταΒάζουμε σε ένα μίξερ όλα τα υλικά εκτός από το αυγό. Χτυπάμε για λίγο στο μίξερ προσθέτουμε το αυγό. Αφήνουμε τη ζύμη τυλιγμένη σε μεμβράνη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μισή ώρα. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια ταρτιέρα βάζουμε φασόλια μέσα και

ψήνουμε για 15 λεπτά στο φούρνο στους 170 βαθμούς. Βγάζουμε τα φασόλια ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.Για τη γέμισηΣε ένα τηγανάκι βάζουμε το βούτυρο και τα μήλα και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μαγειρεύουμε ώσπου να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και λίγη κανέλα. Βάζουμε τη γέμιση μέσα στην έτοιμη τάρτα και ψήνουμε ξανά για 10′ στους 200 βαθμούς. Γαρνίρουμε με λίγο μέλι και κανέλα προαιρετικά.