Fudge με πορτοκάλι, κανέλα και μπούκοβο

15:50 18/11/2014 - Πηγή: That’s Life

Μια μπουκιά συμπυκνωμένης σοκολάτας με χροιά πορτοκαλιού και πικάντικα μπαχαρικά! Απλώς, πειρασμός!Υλικά1 κουτί ζαχαρούχο γάλα400 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτοςΞύσμα από ένα πορτοκάλι1 κουταλάκι γλυκού κανέλα½ κουταλάκι γλυκού μπούκοβο τριμμένοΕκτέλεσηΣε ένα μπολ λιώνουμε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν-μαρί.Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, το ξύσμα και τα μπαχαρικά κι ανακατεύουμε καλά.Απλώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα μικρό ταψάκι 20 Χ 20 και ρίχνουμε πάνω το μίγμα. Το στρώνουμε ομοιόμορφα και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά.Βγάζουμε από το ταψί, αφαιρούμε τη λαδόκολλα και κόβουμε σε μικρές μπουκίτσες.