Γεμιστό ψωμί με λιωμένο τυρί και bacon

11:45 20/5/2015 - Πηγή: That’s Life

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα ορεκτικό που περιέχει bacon και τυρί. Αν μάλιστα ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας είναι μόνο 20′ τότε είναι ένα γρήγορο ορεκτικό και γευστικότατο ικανό να πείσει και τους πιο δύσκολους ουρανίσκους.Υλικά1 φρατζόλα ψωμί300 γρ τυρί cheddar τριμμένο1/2 βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1/3 φλ μπεικον τσιγαρισμένο1/4 φλ κρεμμύδια κομμένα σε φέτες2 κ γ μουστάρδα1 κ γ χυμό λεμονιούΕκτέλεσηΠροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι κόβουμε το ψωμίστη μέση. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί, το βούτυρο, το μπεικον, τα κρεμμύδια, τη μουστάρδα και τον χυμό λεμονιού. Απλώνουμε το μείγμα στο ψωμί και το τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε για 15′ μέχρι να λιώσει το τυρί