Πώς θα φτιάξεις μπεσαμέλ (και πού… χρησιμεύει)!

Η σάλτσα μπεσαμέλ ή αλλιώς λευκή σάλτσα προήλθε από την Ιταλία και στις μέρες μας θεωρείται η μητέρα της γαλλικής κουζίνας. Τα κύρια συστατικά της είναι βούτυρο, αλεύρι και γάλα, ενώ με την προσθήκη τυριών προκύπτει η σάλτσα mornay (που είναι ουσιαστικά μπεσαμέλ με τυρί). Η μπεσαμέλ και η mornay χρησιμοποιούνται κυρίως σε μακαρονάδες (mac & […]

The post Πώς θα φτιάξεις μπεσαμέλ (και πού… χρησιμεύει)! appeared first on Thats Life. Life as it is!.

Keywords
Τυχαία Θέματα