Σπιτικές βάφλες

20:27 6/6/2015 - Πηγή: That’s Life

Κυριακή πρωί, όλοι στο σπίτι, και το πλούσιο πρωινό έχει την τιμητική του. Η μικρή μου κόρη τρελαίνεται για τις βάφλες (όπως όλα τα παιδάκια άλλωστε) κι έτσι τις ετοιμάζω αρκετά συχνά. Αρκεί να έχεις ένα μηχάνημα που ψήνει βάφλες (για να έχουν τα χαρακτηριστικά τετραγωνάκια).Υλικά150 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 αυγό1 κοφτό κουταλάκι γλυκού baking powder50 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο1 φλιτζάνι γάλα1 κουταλάκι εσάνς βανίλια1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη1 πρέζα αλάτιΕκτέλεσηΧτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε 2-3 κουταλιές σούπας από το μίγμα στη βαφλιέρα και ψήνουμε για 3’- 4’ την κάθε βάφλα.Σερβίρουμε με ότι μας αρέσει. Μαρμελάδα, παγωτό, μερέντα, μέλι, τυρί, ζαμπόν, αυγά, κλπ.