Ταλιατέλες με Μοσχαράκι στον Φούρνο

11:12 7/3/2013 - Πηγή: That’s Life

Η Greek Bees, η εταιρεία που αγαπά την ελληνική γη και τα προϊόντα της, απαρτίζεται από ανθρώπους που ψάχνουν ανελλιπώς για πραγματικά αυθεντικά και υγιεινά μεσογειακά προϊόντα, σε τιμές που ανταποκρίνονται στις σημερινές συνθήκες αλλά πάντα με άριστη και πιστοποιημένη ποιότητα των τροφίμων που έρχονται στην πόρτα σας μέσα από το ηλεκτρονικό κατάστημα της εταιρείας με την προσωποποιημένη εξυπηρέτηση.

Η Greek

Bees μας στέλνει σήμερα μια πολύ νόστιμη συνταγή για Ταλιατέλες με Μοσχαράκι στον Φούρνο:

Υλικά:

- 450γρ. Βιολογικές Ταλιατέλες Αδαμαντίνα

- 4 μερίδες μοσχαράκι,

- 3 ντομάτες,

- 1 πράσινη πιπεριά

- 2 κρεμμύδια (το ένα σε ροδέλες)

- κίτρινο τυρί

- μείγμα αλατιών ικάριο

- 1 ποτήρι κρασί

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε το μοσχάρι μέσα σε ένα πυρέξ και το πασπαλίσμουμε ελαφρώς με το Ικαριώτικο μείγμα (ψιλό αλάτι, μπαχάρι, κιουμέλ, σετσουάν). Πάνω από κάθε μερίδα μοσχάρι τοποθετούμε από μια ροδέλα πιπεριάς, κρεμμύδι και ντομάτα και τα σκεπάζουμε με ένα κομμάτι κίτρινο τυρί.

Ρίχνουμε τις υπόλοιπες ντομάτες και το κρεμμύδι πολτοποιημένα τελειώνοντας με το κρασί. Αφού το σκεπάσουμε, το βάζουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 2 ώρες περίπου.

Βράζουμε τις Ταλιατέλες για 6 λεπτά

Καλή σας όρεξη!!!

Για παραγγελίες εκλεκτών ελληνικών προϊόντων επισκεφθείτε το site της Greek Bees