Σπετσοφάι της Γιαγιάς

05:32 17/8/2013 - Πηγή: Sintages Giagias

Υλικά4-5 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε χοντρά κομμάτια7-8 πιπεριές πράσινες χοντροκομμένες2-3 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κύβουςτο χυμό από 4 μεγάλες ντομάτες ώριμες1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό