Μαριδάκι τηγανητό

14:17 15/9/2013 - Πηγή: Chefoulis

ΥλικάΜαριδάκι 500 γρΗλιέλαιο για το τηγάνισμαΑλεύρι όσο χρειαστεί για αλεύρωμαΑλάτι Οδηγίες

Πλένουμε τα μαριδάκια χωρίς να τα καθαρίσουμε και τα αφήνουμε σε τρυπητή να στραγγίξουν. Τα αλατίζουμε και τα αλευρώνουμε καλά. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και τηγανίζουμε τα ψάρια. Στην συνέχεια τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα σερβίρουμε σε πιατέλα. Μπορούμε για ντεκόρ να προσθέσουμε φέτες λεμονιού.

The post Μαριδάκι τηγανητό appeared first on Chefoulis.