Σαλάτα με αγκινάρες, ρεβύθια και γαρίδες
10:31 29/4/2013
- Πηγή: Chefoulis
Σαλάτα με αγκινάρες, ρεβύθια και γαρίδες
φλυτζάνι του τσαγιούΛεμόνι - 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού μόνο τον χυμό τουΜουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπαςΑλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκούΓαρίδες - 1 φλυτζάνι του τσαγιού μικρές καθαρισμένεςΟδηγίες:
Οι γαρίδες, τα ρεβύθια και η σαλάτα...
Total Time: 01h 15min Χρόνος προετοιμασίας: 15Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 60ΛεπτάΥλικά:Ρεβύθια - 3 φλυτζάνια του τσαγιού βρασμέναΑγκινάρες - 8 καρδιές αγκινάραςΆνιθος - 1 ματσάκιΜαϊντανός - 1/2 ματσάκιΕλαιόλαδο - 1/2Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ρεβύθια από το βράδυ και τα βάζουμε σε ένα μπολ να μουλιάσουν, την επόμενη μέρα τα βράζουμε και τα σουρώνουμε. Καθαρίζουμε τις αγκινάρες, τις πλένουμε και τις βάζουμε να βράσουν για 10 λεπτά. Αφού βράσουν τις κόβουμε σε μικρούς κύβους και τις ρίχνουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα μαζί με τα ρεβύθια και τον ψιλοκομμένο άνιθο και μαϊντανό. Στη συνέχεια βράζουμε τις γαρίδες για 7 λεπτά, τις σουρώνουμε και τις προσθέτουμε στην σαλατιέρα με τα άλλα υλικά. Αναμειγνύουμε τον χυμό λεμονιού, το λάδι, την μουστάρδα και το αλάτι και περιχύνουμε την σαλάτα.
Keywords
σαλατα, ρεβυθια, αγκιναρες, γαριδες, time, μπολ, time, αλατι, βραδυ, λαδι, μπολ, συνεχεια, φλυτζανι, χρονος, καρδιες, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Chefoulis
- Τελευταία Νέα Chefoulis
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές