Food & Jazz Βραδιές στο Κολωνάκι

10:34 13/10/2016 - Πηγή: Omorfa Mystika

Το SIMUL gastronomic situ σας προσκαλεί τη 2η Πέμπτη κάθε μήνα στην πιο όμορφη γειτονιά της Αθήνας, στην Υψηλάντου 63, στο Κολωνάκι, σε έναν εκλεκτικό συνδυασμό μοντέρνας κουζίνας του κόσμου και live jazz μελωδιών από αναγνωρισμένα σχήματα. Έτσι λοιπόν την Πέμπτη 13 Οκτωβρίου στο SIMUL παρουσιάζεται το jazz τρίο των Manouchedrome ενώ στις 10 Νοεμβρίου και

8 Δεκεμβρίου θα ακολουθήσουν ανάλογα jazz σχήματα για μοναδικές βραδιές.

Η κάρτα του εστιατορίου διατηρεί τις γεύσεις που αγαπήθηκαν από όταν πρωτοάνοιξε, πέρυσι τα Χριστούγεννα, όπως το Tartare από μοσχαρίσιο κόντρα με κρέμα wasabi, αγγούρι, σχοινόπρασο, soya, σουσάμι και αυγό ορτυκιού, τη Μοσχαρίσια ουρά σε μαρινάδα καντονέζα με τηγανητό νιόκι και γλυκό κρεμμύδι αλλά και τον κρασάτο Κόκορα σε κενό αέρος με τραχανά και αρσενικό Νάξου. Ο σεφ όμως προτείνει και νέους ευφάνταστους συνδυασμούς για να απολαύσετε τις Jazz Πέμπτες, και όχι μόνο, όπως την Ψητή μελιτζάνα miso με γλυκο τσίλι, σουσάμι και μαιντανό, τον “Λαχανοντολμά’’ πάπιας με kale και foie gras αλλά και τη Σφαίρα από passion fruit με μαρέγκα, γάλα καρύδας και μέλι για γλυκιά ολοκλήρωση.

“Rock the Gourmet” Degustation Menu
Επίσης, στο SIMIL μπορειτε να απολαύσετε το νέο μενού γευσιγνωσίας Rock the Gourmet. Πέντε χαρακτηριστικές γεύσεις από τον σεφ Νίκο Θωμά συνθέτουν μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία στην τιμή των €35/άτομο.
Tartare από γαρίδα γάμπαρη με λευκό ταραμά και μύδια “τουρσί”
Λωτός με βαλεριάνα, μαγιονέζα yuzu και τηγανητό κρεμμύδι
Φρέσκο καλαμάρι σχάρας με κολοκάσι, πράσο και σομπρασάδα
Αρνίσια σπάλα αρωματισμένη με κάρδαμο, κρέμα πολέντας, κοκάρια γλασέ και μαύρο σκόρδο
Μπακλαβάς με παγωτό καϊμάκι, μανταρίνι και τζίντζερ

Ώρες λειτουργίας: Καθημερινά 18:00 – 24:00 ~ Κυριακή κλειστά

Υψηλάντου 63, Κολωνάκι ~ 210 7224737 ~ www.simul.gr

The post Food & Jazz Βραδιές στο Κολωνάκι appeared first on Όμορφα Μυστικά της Βίκυς Χατζηβασιλείου.