Πώς διατηρούνται φρέσκες οι τροφές μετά το άνοιγμα
Υπάρχουν, όμως, κάποια πράγματα που μπορείτε να προσέξετε, όπως στις παρακάτω περιπτώσεις σύμφωνα με την κλινική διαιτολόγο Δέσποινα Μαρσέλου.
Φιστικοβούτυρο ή άλλα φυτικά βούτυρα
Θα διατηρηθούν φρέσκα 2 με 3 μήνες στο ντουλάπι και 3 με 4 μήνες
Τόνος ή σολομός κονσέρβα
Διατηρείται μόλις 1 με 2 ημέρες στο ψυγείο μετά το άνοιγμα. Καλό είναι, όμως, να το μεταφέρετε σε ένα γυάλινο σφραγισμένο δοχείο.
Δημητριακά
Διατηρούνται για 2 με 3 μήνες μετά το άνοιγμα στο ντουλάπι. Για να παραμείνουν, όμως, τραγανά και γευστικά, τυλίξτε το σακουλάκι τους μετά το άνοιγμα.
Καφές
Ο καφές παραμένει φρέσκος για 2 με 5 εβδομάδες μετά το άνοιγμα στο ντουλάπι και 6 με 12 μήνες στην κατάψυξη. Η υγρασία μπορεί δημιουργήσει οσμές στον καφέ σας, γι’ αυτό καλύτερα να τον μεταφέρετε σε ένα αεροστεγές γυάλινο δοχείο, ώστε να μην «μπαγιατέψει». Για να διατηρήσετε την καλύτερη ποιότητα, αποθηκεύστε τον σε ένα σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Αν τον βάλετε στην κατάψυξη, εξασφαλίστε ότι το δοχείο του είναι αεροστεγές ώστε να μείνει η υγρασία μακριά.
Σάλτσες ζυμαρικών
Οι σάλτσες του εμπορίου για τα ζυμαρικά διατηρούνται φρέσκες μετά το άνοιγμα για 4 ημέρες στο ψυγείο. Αν δεν ανοιχτούν, υποτίθεται ότι διατηρούνται μέχρι 18 μήνες, στην πραγματικότητα όμως παραμένουν φρέσκες μερικές μόνο ημέρες μετά το άνοιγμα. Γι’ αυτό προτιμήστε τα μικρότερα βαζάκια και χρησιμοποιήστε τα γρήγορα.
Ελαιόλαδο
Το πολύτιμο ελαιόλαδο παραμένει φρέσκο για 3 με 5 μήνες μετά το άνοιγμα, σε σκοτεινό και δροσερό μέρος όπως ένα ντουλάπι. Η γεύση του είναι καλύτερη σε θερμοκρασίες γύρω στους 14 βαθμούς και μέχρι τους 23. Λόγω του ότι το φως και ο αέρας μπορεί να προκαλέσουν φθορά, προσπαθήστε να το κλείνετε καλά και να το τοποθετείτε πάντα κάπου σκιερά.
Συσκευασμένα αλλαντικά
Διατηρούνται για 3 με 5 μέρες μετά το άνοιγμα στο ψυγείο. Αν δεν τα ανοίξετε μέσα σε δύο εβδομάδες, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη για 1 με 2 μήνες.
Εκχύλισμα βανίλιας
Μπορείτε να το αποθηκεύσετε μέχρι 1 χρόνο στο ντουλάπι. Επειδή, όμως, τα ευαίσθητα έλαιά του διασπώνται εύκολα, φροντίστε να το κλείνετε καλά για να πετυχαίνετε το maximum της γεύσης και του αρώματός του.
Μέλι
Το μέλι πρέπει να το αποθηκεύετε σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος, όπως το εσωτερικό εντός ντουλαπιού, μακριά από το φως του ήλιου, σε θερμοκρασία 21-26 βαθμούς Κελσίου. Φροντίστε να το κλείνετε καλά, καθώς απορροφά εύκολα την υγρασία και αν το δείτε να κρυσταλλώνει, μην ανησυχήσετε. Μπορείτε να το επαναφέρετε στην αρχική του μορφή σιγοβράζοντάς το μέσα στο βαζάκι το σε ζεστό νερό, μέχρι να φύγουν οι κρύσταλλοι.
The post Πώς διατηρούνται φρέσκες οι τροφές μετά το άνοιγμα appeared first on Όμορφα Μυστικά της Βίκυς Χατζηβασιλείου.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Survivor spoiler: Η ομάδα που κερδίζει την ασυλία και η ΕΚΠΛΗΞΗ με 3 υποψηφίους
- Γάμος Τζώρτζογλου-Μαριόλα: Τρέλανε την Κρήτη η κουμπάρα Βάνα Μπάρμπα χορεύοντας (exclusive pics+vid)
- Κώστας Μπακογιάννης: Η πρώτη φωτογραφία με την κόρη του Δανάη στο Instagram
- Πότε πρέπει να πλένεις το πρόσωπό σου με κρύο και πότε με χλιαρό νερό
- Αναδρομικά: «Κλείδωσαν» τα ποσά που θα πάρουν οι συνταξιούχοι – Αναλυτικά ανά ταμείο
- Συνέντευξη για δουλειά: Πώς να απαντήσεις στην πιο δύσκολη ερώτηση
- Power of Love: Έξαλλη η Κατερίνα! ΝΤΡΟΠΗ αν το έκανε αυτό η Ζένια…
- Με αυτά τα παπούτσια θα απογειώσετε τις καλοκαιρινές σας εμφανίσεις
- Απίστευτη επίθεση στη Meghan Markle για τα κιλά της εγκυμοσύνης: Τα άσχημα σχόλια (photos)
- Καρπούζι, ο αδιαφιλονίκητος βασιλιάς των καλοκαιρινών φρούτων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Omorfa Mystika
- Τελευταία Νέα Omorfa Mystika
- Πώς διατηρούνται φρέσκες οι τροφές μετά το άνοιγμα
- Ποιο είναι το απόλυτο fashion trend σύμφωνα με τη η μεγαλύτερη μηχανή αναζήτησης μόδας στην Ελλάδα;
- Ένα ταξίδι βλάπτει ή ωφελεί τη σχέση σας;
- 6 ορμόνες που δεν σας αφήνουν να αδυνατίσετε. Πώς θα τις εξισορροπήσετε
- Πανελλήνιες: Πώς να “νικήσετε” το άγχος των εξετάσεων
- Αυτά είναι τα τρία πιο υγιεινά ψωμιά!
- Αλλάξτε το μακιγιάζ σας και δείξτε 5 χρόνια νεότερες!
- Γενέθλια: Τί αποκαλύπτει η εποχή που γεννηθήκατε;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Δεν θα πιστέψεις το αστείο story που δημοσίευσε ο Λευτέρης Σουλτάτος για τη Βάσω Λασκαράκη (φωτό)
- Exotic Nails: Το απόλυτο καλοκαιρινό look!
- Γνωστή τραγουδίστρια αποκαλύπτει: «Η Πίτσα Παπαδοπούλου έχει βαφτίσει την κόρη μου»
- Στράτος Τζώρτζογλου-Σοφία Μαριόλα: Νέες φωτογραφίες από τον γάμο τους και η εντυπωσιακή γαμήλια τούρτα
- Καλοκαιρινή γκαρνταρόμπα: 6 κομμάτια που πρέπει οπωσδήποτε να έχεις!
- Ο Κώστας Μπακογιάννης μας δείχνει την 9χρονη κορούλα του που είναι μια κούκλα (φωτό)
- Πότε πρέπει να πλένεις το πρόσωπό σου με κρύο και πότε με χλιαρό νερό
- Τα 6 μέρη που θα πιεις καφέ με τις φίλες σου (και δε θα είναι μία από τα ίδια)