Acai berries: Είναι τόσο θαυματουργά όσο λένε;

11:30 31/3/2017 - Πηγή: Fays Book

Το συγκεκριμένο φυτό το βρίσκει κανείς στην Κεντρική και Νότια Αμερική και ο καρπός του, αν και μοιάζει με σταφύλι, είναι στρογγυλός και σκούρου χρώματος μπλε-μωβ.

Αν και ο ισχυρισμός ότι τα εν λόγω μούρα έχουν θεραπευτικές ιδιότητες κρίνεται αδύναμος, η αλήθεια είναι ότι οι αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες είναι ευεργετικές για τη υγεία μας.

Τα αντιοξειδωτικά χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό για την καταπολέμηση

των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι επιβλαβής για τα κύτταρά μας.

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2006 στο Journal of Agricultural and Food Chemistry, τα αντιοξειδωτικά των acai berries είναι εξαιρετικά ισχυρά για την καταπολέμηση συγκεκριμένων μορφών των ελεύθερων ριζών.

Μάλιστα ο χυμός τους περιέχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά από ό,τι ο χυμός πορτοκαλιού, μήλου, κράμπερι και το παγωμένο τσάι.

Σωστή διατροφή: Μήπως σου έχει γίνει μανία;

Σύμφωνα με την ίδια μελέτη, τα acai berries είναι πιθανό να έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αφού διαπιστώθηκε ότι αναστέλλουν κάποια προ-φλεγμονώδη ένζυμα.

Αυτό όμως που κάνει πιο ενδιαφέροντα τα acai berries, είναι ότι τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, είναι πιθανό να προσφέρουν και αντικαρκινικές ιδιότητες σε άτομα που τα καταναλώνουν τακτικά. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα διαπίστωσαν σε πείραμα ότι ένα ποσοστό 35% – 86% των ανθρώπινων κυττάρων λευχαιμίας καταστράφηκαν από αυτά τα αντιοξειδωτικά όταν εφαρμόστηκαν στα κύτταρα στο απομονωμένο περιβάλλον του εργαστηρίου.Νομίζω πως τα ξεκινάω σήμερα κιόλας!Διάβασε ακόμα: Αυτό είναι το φυσικό ποτό που θα σου δώσει ενέργεια και ευεξία το φθινόπωρο!

The post Acai berries: Είναι τόσο θαυματουργά όσο λένε; appeared first on Fay's book.