DIY: Φτιάξε συγκλονιστικά Ferrero Rocher -βίντεο!

16:47 27/11/2017 - Πηγή: Fays Book

Τα Ferrero Rocher είναι χωρίς καμία αμφιβολία τα σοκολατάκια των γιορτών που ξετρελαίνουν με την υπέροχη και μοναδική γεύση τους όλους -ναι από τους μικρούς, μέχρι τους μεγάλους.

Τι θα έλεγες όμως αυτή τη φορά αντί να τα αγοράσεις από το σούερ μάρκετ ή κάποιο ζαχαροπλαστείο να τα φτιάξεις μόνη σου, ακολουθώντας πιστά τα βήματα της παρακάτω συνταγής του διάσημου Miquel Antoja;

Δες τα υλικά, την εκτέλεση και το βίντεο με οδηγίες. Καλή επιτυχία!

Υλικά:

350 γρ. κρέμα γάλα

250 γρ. σοκολάτα

Guanaja με 70% κακάο

80 γρ. ζάχαρη

Φουντούκια

Εκτέλεση:

Βράζετε το μισό γάλα με την μισή ζάχαρη και ρίχνετε μέσα την μισή σοκολάτα. Ανακατεύετε καλά μέχρι να διαλυθεί και κατόπιν το τοποθετείτε στο ψυγείο για 4 περίπου ώρες. Σε ένα άλλο κατσαρολάκι προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά μαζί με φουντούκια κοπανισμένα. Βγάζετε το μείγμα από το ψυγείο, το πλάθετε σε μπαλίτσες προσθέτοντας στην κάθε μια από ένα φουντούκι και κατόπιν το ρίχνετε στο μείγμα που είναι ακόμα πάνω στη φωτιά. Για πιο… delicatessen εμφάνιση προσθέτετε χρυσό που τρώγεται -θα το βρείτε σε πολλά καταστήματα.

Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:

✨FERREROROCHER✨ Receta del interior: 350gr nata- 250 gr chocolate Guanaja al 70%- 80gr azúcar Hervir la leche y el azúcar y emulsionar con varilla y tourmix con el chocolate. Dejar en nevera 4 horas hasta que coja textura para bolear. Introducir una avellana semitostada en el interior, bolear y enfriar de nuevo en nevera. Preparar un baño de chocolate al 70% fundido con cereales y avellanas picadas. Bañar y añadir el papel de oro comestible. • • • #ferrerorocher #ferrero #ferreroroche #avellana #noisette #noisettes #valrhona #chocolates #xocolata #cioccolato #cioccolata #cacao #cocoa #whitechocolate #oro #goldchain #gold #badalona #receta #recetas #recipe #recipes #receitas #receita #igersbcn #postres #postre #petitfours #sobremesa

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη MIQUEL ANTOJA (@miquelantoja) στις Νοέ 22, 2017, 6:20πμ PST

Μια ματιά ακόμα: DIY: Brownies με σοκολάτα, λάδι καρύδας και γάλα αμυγδάλου -βίντεο!