Αυτός είναι ο βασικός λόγος που η ζύμη γίνεται σκληρή!
14:49 6/8/2018
- Πηγή: Fays Book
Αν η ζύμη γίνεται σκληρή κατά τη διάρκεια της παρασκευής της, τότε το λάθος βρίσκεται στη ταχύτητα του μίξερ!
Για να γίνει μαλακή και εύπλαστη, θα πρέπει να χτυπήσεις τα υλικά με χαμηλή ταχύτητα, έτσι ώστε να δοθεί η ευκαιρία στο αλεύρι να αναπτύξει την πρωτεΐνη του. Το γρήγορο χτύπημα έχει ως αποτέλεσμα η ζύμη να γίνεται πολύ σκληρή.
Επίσης, θα καταλάβεις ότι το ζυμάρι είναι έτοιμο όταν δεν κολλάει και είναι μαλακό και ελαστικό. Δηλαδή, όταν το αποτύπωμα του χεριού μας επάνω του επανέρχεται.
*Φωτογραφία: Pinterest
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Η πιο βολική τσάντα για τις διακοπές αλλά και την πόλη
- Άρον άρον στο νοσοκομείο ο σπουδαίος Μίκης
- Η κίνηση του πρίγκιπα Harry που φούντωσε ξανά τις φήμες περί εγκυμοσύνης της Meghan Markle
- Η Ζουγανέλη χώρισε λόγω συγκατοίκησης
- «Κλείδωσε» ο ανασχηματισμός - Ποιοι φεύγουν και ποιοι έρχονται
- Θλίψη: Πέθανε ένας από τους σπουδαιότερους σεφ του κόσμου
- Όλος ο κόσμος μιλάει γι' αυτή τη νύφη -Έγινε viral με την εμφάνισή της
- Η πρώτη φωτό του γάμου πασίγνωστου ηθοποιού με την κατά 28 χρόνια μικρότερη σύντροφό του
- Βόμβα! Τίτλοι τέλους για ζευγάρι του «Power Of Love»
- Μην το χάσετε: Fashion Bazaar με προσφορές έως -70%
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Η πρώτη φωτό του γάμου πασίγνωστου ηθοποιού με την κατά 28 χρόνια μικρότερη σύντροφό του
- Βόμβα! Τίτλοι τέλους για ζευγάρι του «Power Of Love»
- Τρελά ερωτευμένη η Ελεονώρα Μελέτη με τον Θοδωρή Μαροσούλη! – Η τρυφερή φωτό στο Instagram
- Αυτός είναι ο βασικός λόγος που η ζύμη γίνεται σκληρή!
- Έτσι θα πάρει περισσότερα likes το μανικιούρ σου
- «Κάρφωσε» τη Θεοδωρίδου: «Η Νατάσα είναι ασυνεπής στα ραντεβού! Είναι ο λόγος που μαλώνουμε»
- Πότε πρέπει να ξεκινήσει το παιδί μου κολύμβηση;
- Μπάρες δημητριακών με μπανάνα και μπίτερ σοκολάτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Αυτός είναι ο βασικός λόγος που η ζύμη γίνεται σκληρή!
- Μπάρες δημητριακών με μπανάνα και μπίτερ σοκολάτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη
- Η πρώτη φωτό του γάμου πασίγνωστου ηθοποιού με την κατά 28 χρόνια μικρότερη σύντροφό του
- Πότε πρέπει να ξεκινήσει το παιδί μου κολύμβηση;
- Έτσι θα πάρει περισσότερα likes το μανικιούρ σου
- «Κάρφωσε» τη Θεοδωρίδου: «Η Νατάσα είναι ασυνεπής στα ραντεβού! Είναι ο λόγος που μαλώνουμε»
- Τρελά ερωτευμένη η Ελεονώρα Μελέτη με τον Θοδωρή Μαροσούλη! – Η τρυφερή φωτό στο Instagram
- Βόμβα! Τίτλοι τέλους για ζευγάρι του «Power Of Love»
- Gorgeous hair: Πως αυτό το καλοκαίρι θα έχεις πιο υπέροχα μαλλιά από ποτέ!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Στην κρίση των πολιτών-Ψηφίστε αν θέλετε να καταργηθεί η θερινή ώρα ή όχι…
- Trends FW/18’: Εμμονή με το χρώμα
- Το απόλυτο ορεκτικό! Φτιάξε μπεκρή μεζέ
- Το twitter αποκάλυψε το ''μυστικό'' της Blake Lively από το μακρινό 1997
- Θλίψη: Πέθανε ένας από τους σπουδαιότερους σεφ του κόσμου
- Η Beth Ditto γιορτάζει τα 10 χρόνια του περιοδικού LOVE και αυτό είναι ίσως το πιο πετυχημένο επετειακό εξώφυλλο
- Βέρες πριν από τον πελαργό
- Η Ζουγανέλη χώρισε λόγω συγκατοίκησης
