Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Black Forest σε ποτήρι!

13:01 7/2/2021 - Πηγή: Fays Book

Σήμερα σας έχουμε μια φανταστική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δείτε πως θα την φτιάξετε.

Υλικά Συνταγής

6 φέτες κέικ σοκολάτα
400 γραμ. γλυκό βύσσινο με το σιρόπι
500 γραμμ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή
100 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη
50 γραμ. κονιάκ ή λικέρ βύσσινο
κακάο για

το πασπάλισμα
προαιρετικά

Εκτέλεση

Για να φτιάξουμε την εύκολη μπλακ φόρεστ σε ποτήρι, βάζουμε πρώτα το γλυκό βύσσινο σε σουρωτήρι να στραγγίσει καλά.

Ζεσταίνουμε ελαφρά το σιρόπι του και προσθέτουμε το αλκοόλ. Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως. Σπάμε σε κομμάτια το μπαγιάτικο κέικ και το βάζουμε σε μπολ. Περιχύνουμε με το σιρόπι.

Θα χρησιμοποιήσουμε έξι ποτήρια. Σε κάθε ποτήρι βάζουμε σαν βάση λίγο ποτισμένο κέικ με σιρόπι. Βάζουμε 2 κ.σ. χτυπημένη κρέμα, λίγα βύσσινα και επαναλαμβάνουμε στρώση κέικ, κρέμα, βύσσινα. Ισομοιράζουμε την τριμμένη σοκολάτα.

Παγώνουμε το γλυκό. Αν θέλουμε, λίγο πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε με κακάο.

Πηγή: argiro.gr