Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Creme brulee πορτοκαλιού!
Απίθανο και εντυπωσιακό επιδόρπιο που μοσχοβολάει πορτοκάλι!
Υλικά Συνταγής
6 μεγάλοι κρόκοι αυγών ολόφρεσκων
1/3 φλ. ζάχαρη
2 φλ. κρέμα γάλακτος
2 κ.γλ. ξύσμα πορτοκαλιού (βιολογικό)
3 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς C στις αντιστάσεις. Χρειαζόμαστε 6 πυρίμαχα ατομικά μπολάκια για creme brulee. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη στο μίξερ για 6-7 λεπτά, μέχρι να πάρουν αχνό κίτρινο χρώμα και να γίνουν σαν κρέμα. Προσθέτουμε (πάντα χτυπώντας) την κρέμα γάλακτος , το ξύσμα και το λικέρ.
Τοποθετούμε
Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά, μέχρι η μέση της κρέμας όταν αγγίζουμε να τρέμει μεν ελαφρά, αλλά να μην υποχωρεί. Βγάζουμε τα πυρίμαχα με την κρέμα από το μπεν μαρί (ταψί με νερό).
Αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Έπειτα τα τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες το λιγότερο (και μέχρι 3 ημέρες).
Όταν πρόκειται να σερβίρουμε πασπαλίζουμε κάθε creme brulee με 1 κ.σ. ζάχαρη (κατά προτίμηση καστανή, καραμελώνει καλύτερα) και καίμε με φλόγιστρο, ή αν δεν έχουμε φλόγιστρο, τα τοποθετούμε κάτω από δυνατό γκριλ με ανοιχτή την πόρτα του φούρνου για λίγα λεπτά, μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στη ζάχαρη.
Πηγή: https://www.argiro.gr/
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Μενεγάκη σε Κελεκίδου: ”Κέλλυ μου νιώθω άβολα…”
- ΑΥΤΑ είναι τα ζώδια που δεν συγχωρούν και δεν ζητούν συγνώμη!
- Survivor 2: Παπαργυρόπουλος: «Το νησί το είχα συνδέσει με κάτι που προκαλεί πόνο»
- Ακούσια απώλεια βάρους: 6 ανησυχητικές αιτίες που πρέπει να γνωρίζετε
- Στον Brad Pitt η κηδεμονία των έξι παιδιών του με την Jolie
- Πυγμαλίων Δαδακαρίδης: Όλη η αλήθεια για το σοβαρό πρόβλημα υγείας που αντιμετωπίζει
- Ράδιο Αρβύλα: Αυτός είναι ο λόγος που δεν πρέπει να χάσετε τη σημερινή εκπομπή
- Aυτά είναι τα ωραιότερα floral φορέματα του καλοκαιριού
- Release Athens 2018: Δύο νύχτες θερινής χαρμολύπης στην Πλατεία Νερού
- Πειραματική θεραπεία νίκησε τον καρκίνο μαστού τελικού σταδίου σε 49χρονη ασθενή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Μενεγάκη σε Κελεκίδου: ”Κέλλυ μου νιώθω άβολα…”
- ΑΥΤΑ είναι τα ζώδια που δεν συγχωρούν και δεν ζητούν συγνώμη!
- Αυτό το φόρεμα έχει γίνει viral και το έχουν ερωτευτεί όλες οι fashion bloggers
- Ελεονώρα Μελέτη: Το τρυφερό στιγμιότυπο με την κορούλα της στα social media
- Τσακωμοί και διαφωνίες στο ζευγάρι! 7 τρόποι για να τους διαχειριστείτε ήρεμα και αποτελεσματικά
- Αποχώρησε από την ΕΡΤ και το ανακοίνωσε με μια ανάρτηση στα social media
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Creme brulee πορτοκαλιού!
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Creme brulee πορτοκαλιού!
- Αυτό το φόρεμα έχει γίνει viral και το έχουν ερωτευτεί όλες οι fashion bloggers
- Αποχώρησε από την ΕΡΤ και το ανακοίνωσε με μια ανάρτηση στα social media
- ΑΥΤΑ είναι τα ζώδια που δεν συγχωρούν και δεν ζητούν συγνώμη!
- Ελεονώρα Μελέτη: Το τρυφερό στιγμιότυπο με την κορούλα της στα social media
- Μενεγάκη σε Κελεκίδου: ”Κέλλυ μου νιώθω άβολα…”
- Τσακωμοί και διαφωνίες στο ζευγάρι! 7 τρόποι για να τους διαχειριστείτε ήρεμα και αποτελεσματικά
- Απόψε ”ρίχνει αυλαία” το Ράδιο Αρβύλα
- Αυτά είναι τα ρούχα που θα φοράτε όλο το καλοκαίρι! Ανήκουν στις δυο πιο ταλαντούχες και ανερχόμενες σχεδιάστριες!
- Η φωτογραφία και η συγκινητική ανάρτηση της Ναταλίας Γερμανού για τα 10 χρόνια από το θάνατο του Σεργιανόπουλου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- H Mαρία Λουίζα Βούρου φόρεσε την πιο 70s chic ολόσωμη φόρμα
- Η Λάουρα με νέο look στον Άγιο Δομίνικο
- Πυγμαλίων Δαδακαρίδης: Όλη η αλήθεια για το σοβαρό πρόβλημα υγείας που αντιμετωπίζει
- Αμαρυλλίς: Ξεσήκωσε το κοινό της Χαλκιδικής
- Survivor 2: Παπαργυρόπουλος: «Το νησί το είχα συνδέσει με κάτι που προκαλεί πόνο»
- Αντώνης Ρέμος: Διασκέδασε με Θεοδωρίδου-Ιακωβίδη
- Release Athens 2018: Δύο νύχτες θερινής χαρμολύπης στην Πλατεία Νερού
- Δίδυμος δεν είναι μόνο ένας αλλά... 30!
