Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τιραμισού με σοκολάτα!
Υλικά συνταγής
2 πακέτα μπισκότα σαβουαγιάρ5 κρόκους από μεγάλα αβγά300 γρ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου450 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά πολύ παγωμένη και χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή1&1/2 φλ. δυνατό καφέ1/4 φλ. λικέρ καφέ η λικέρ σοκολάτα100 γρ. τρίμματα σοκολάταςκακάοΕκτέλεση
Για να παστεριώσουμε τους ωμούς κρόκους, βάζουμε σε μπεν μαρί για 10′ τους κρόκους με τη ζάχαρη και σε χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε τακτικά με σύρμα φροντίζοντας να μην ψηθεί το μίγμα και σφίξει ο κρόκος.
Αποσύρουμε από τη φωτιά. Χτυπάμε
Χτυπάμε την κρύα κρέμα σε παχύρρευστη μορφή, ώσπου να εμφανιστούν κορυφές που στέκονται, οι γνωστές μύτες πουλιών (έτσι είναι το σχήμα τους) από το χτύπημα. Απαλά προσθέτουμε την κρέμα στην κρέμα αβγού και διπλώνουμε με σπάτουλα να ομογενοποιηθούν.
Σε μπολ αναμιγνύουμε τον καφέ με το λικέρ. Βουτάμε ένα ένα μπισκότο στον καφέ. Προσοχή, δεν τα μουλιάζουμε απλά τα βουτάμε. Αραδιάζουμε μια στρώση μπισκότα σε τετράγωνο πυρέξ. Απλώνουμε μισή κρέμα. Βάζουμε σε μια στρώση τρίμμα σοκολάτας .Επαναλαμβάνουμε άλλη μια στρώση βουτηγμένα μπισκότα σαβουαγιάρ και καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα.
Παγώνουμε το γλυκό για 3-4 ώρες, να σφίξει ελαφρά. Λίγο πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε με κακάο όλη την επιφάνεια.
Με τα ίδια υλικά μπορούμε να φτιάξουμε σε ποτήρια ατομικά τιραμισού.
Πηγή: argiro.gr- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Θλίψη! Πέθανε γνωστή ηθοποιός – Διαγνώστηκε με καρκίνο πριν από μερικές βδομάδες
- Σάκης Τανιμανίδης: Η φωτογραφία με τ' αδέρφια του
- Δαλιάνη- Παπαγιάννης: Βάφτισαν τον γιο τους- Οι πρώτες φωτογραφίες από το μυστήριο
- Χριστίνα Μπόμπα: Η τρυφερή φωτογραφία από το πάρτι του γάμου και τα λόγια αγάπης στον σύζυγό της
- Δαλιάνη – Παπαγιάννης: Βάφτησαν τον γιο τους! ΔΕΙΤΕ τον εντυπωσιακό στολισμό
- Happy Day: Η επίσημη ανακοίνωση του σταθμού για την πρεμιέρα της εκπομπής και το νέο μέλος
- Παρουσιάστηκε το fashion show του Tommy Hilfiger για το Φθινόπωρο/Χειμώνας 2018
- Δύσκολες ημέρες περιμένουν την Kate Middleton και η εξήγηση θα σε πείσει
- 40 χρόνια από τη Διακήρυξη της Alma – Ata
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Θλίψη! Πέθανε γνωστή ηθοποιός – Διαγνώστηκε με καρκίνο πριν από μερικές βδομάδες
- Δαλιάνη – Παπαγιάννης: Βάφτησαν τον γιο τους! ΔΕΙΤΕ τον εντυπωσιακό στολισμό
- Η οικογένεια Beckham στην πιο ωραία της φωτογράφηση για τη βρετανική Vogue
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τιραμισού με σοκολάτα!
- H Emilia Clarke μας εντυπωσιάζει με τις φωνητικές της ικανότητες! Δείτε πώς και που
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τιραμισού με σοκολάτα!
- Θλίψη! Πέθανε γνωστή ηθοποιός – Διαγνώστηκε με καρκίνο πριν από μερικές βδομάδες
- H Emilia Clarke μας εντυπωσιάζει με τις φωνητικές της ικανότητες! Δείτε πώς και που
- Δαλιάνη – Παπαγιάννης: Βάφτησαν τον γιο τους! ΔΕΙΤΕ τον εντυπωσιακό στολισμό
- Η οικογένεια Beckham στην πιο ωραία της φωτογράφηση για τη βρετανική Vogue
- Χαρμόσυνα νέα! Γνωστή Ελληνίδα και έγινε ξανά γιαγιά και απέκτησε δίδυμα εγγονάκια
- Τανιμανίδης – Μπόμπα: Δεν φαντάζεστε πόσα likes συγκέντρωσε η πρώτη φωτογραφία του γάμου τους!
- Ξεκίνα ΤΩΡΑ να πίνεις χυμό από αγγούρι!
- Ο Παράδεισος της Θετικής Ενέργειας και της Μουσικής έρχεται την Παρασκευή στις 7 Σεπτεμβρίου στο ΟΑΚΑ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Νατάσα Μποφίλιου: Όλες οι λεπτομέρειες για το ρούχο του άντρα της που θα φορέσει στον γάμο
- Ζώδια Σήμερα 4/9: Επιστροφή στο σπίτι
- Κόνγουει Σάβατζ: Πέθανε ο πιανίστας των Nick Cave & The Bad Seeds
- Πέθανε γνωστή ηθοποιός λίγες ημέρες μετά τη διάγνωση για καρκίνο στον πνεύμονα
- Αποθεώθηκαν οι «Βάτραχοι» στο Ηρώδειο
- Έρχεται ο μεγάλος πόλεμος: Οι προφητείες δόθηκαν για όλους τους Έλληνες
- Ο Τόλης Βοσκόπουλος για πρώτη φορά στο Ηρώδειο