Γιατί πρέπει να βάζουμε αλάτι στα γλυκά μας;

Το αλάτι σε πολύ μικρή ποσότητα έχει την ιδιότητα να ενισχύει την γεύση των γλυκών. Το αλάτι δρά ως καταλύτης, ο οποίος μόλις έρθει σε επαφή με τις γευστικές απολήξεις της γλώσσας, τις ενεργοποιεί, με αποτέλεσμα να αντιδρούν πιο άμεσα στην επαφή με την τροφή.

Διαβάστε περισσότερα στο Dimitriosmakriniotis.gr

Keywords
Αναζητήσεις
γιατί βάζουμε αλάτι στα γλυκά
Τυχαία Θέματα