Η πιο απλή και νόστιμη μακαρονάδα με υλικά που έχετε στο σπίτι σας!

20:54 21/2/2023 - Πηγή: Fays Book

Σήμερα σας έχουμε μια συνταγή  απλή αλλά και τόσο νόστιμη που αξίζει να δοκιμάσετε.

Πρόκειται για μια μακαρονάδα που ετοίμασε ο σεφ του faysbook.gr, Αντώνης Πανταζής και γίνεται γρήγορα με υλικά που έχετε στο σπίτι σας.

Δείτε τα υλικά, την εκτέλεση, φωτογραφίες και βίντεο που σας δείχνει όλα τα βήματα.

Υλικά:

Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο ολόκληρη
250 -300 γρ. τοματίνια κομμένα στην μέση
1 ποτήρι με νερό από τα βρασμένα μας μακαρόνια
1 πρέζα μπούκοβο
1

πρέζα θυμάρι αποξηραμένο ή 3 -4 κλωναράκια φρέσκο
100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

(Προαιρετικά 30 ml κρέμα γάλακτος που την ρίχνουμε στο τέλος του βρασμού για να δέσει η σάλτσα μας)

Εκτέλεση:

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και αφού κάψει το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα τοματίνια μας με λίγο αλάτι για 5 -6 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Κατόπιν αφαιρούμε το σκόρδο και προσθέτουμε το ποτήρι με το νερό που έχουμε κρατήσει από τα βρασμένα μακαρόνια μας, χαμηλώνουμε τη φωτιά και περίμενουμε η σάλτσα μας να βράσει.

Στο τέλος ρίχνουμε το μπούκοβο, το θυμάρι και το τυρί  και ανακατεύουμε καλά μέχρι όλα τα υλικά μας να ομογενοποιηθούν.

Βάζουμε τη σάλτσα μας πάνω στα βρασμένα μακαρόνια, 350 -400 γρ. ή τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

Καλή όρεξη!

Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Faysbook.gr (@faysbookgr)

Μια ματιά ακόμα:

Πίτα του βοσκού: Η διάσημη αγγλική Shepherd’s pie στην πιο νόστιμη εκδοχή της!

Φανταστική σούπα Κολοκύθας (βελουτέ) -Μπουκιά και απόλαυση!

Basque Burnt Cheesecake: Δείτε πως θα φτιάξετε το καμένο τζιζκέικ των Βάσκων -Απλά συγκλονιστικό!

Φανταστικά Spring Rolls με λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα!