Μικρά μυστικά για να φτιάξεις το τέλειο γαλακτομπούρεκο!

Το γαλακτομπούρεκο είναι διαχρονική αξία. Σίγουρα το έχεις συνδιάσει με ξεχωριστές περιστάσεις: με τα κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια, με τον απογευματινό καφέ, αλλά και με παρεΐστικες στιγμές.

Χαρακτηρίζεται από την πλούσια σιμιγδαλένια κρέμα που δίνει αυτή την κοκκώδη υφή, το τραγανό και βουτυρένιο φύλλο και το σιρόπι να δένει απόλυτα με το υπόλοιπο γλυκό.

Ωστόσο όσο κι αν αυτό δεν φαίνεται εύκολο εκ πρώτης όψης, αρκεί να τηρήσεις ακριβώς τις οδηγίες για να το πετύχεις. Μετρημένες ποσότητες, πολύ συγκεκριμένες κινήσεις και το αποτέλεσμα σερβίρεται στο πιάτο ή τρώγεται κατευθείαν από το ταψί.

Διάβασε τη συνέχεια στο dimitriosmakriniotis.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα