Σπιτικό μάρτσιπαν για εντυπωσιακές λιχουδιές

23:37 14/3/2019 - Πηγή: Fays Book

Το μάρτσιπαν ή αμυγδαλόπαστα, όπως είναι η ελληνική του ονομασία, είναι μια μαλακή εύπλαστη πάστα από αλεσμένο αμύγδαλο, ζάχαρη και ασπράδι. Γίνεται γέμιση σε σοκολατάκια, κόβεται με κουπάτ για να διακοσμήσει γλυκά, πλάθεται σε λουλούδια και ζωάκια ή γίνεται επικάλυψη σε γλυκά.

Έτοιμο μάρτσιπαν θα βρούμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε καταστήματα με πρώτες ύλες.

Αν ωστόσο θέλετε να τη φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι μπείτε στο Dimitriosmakriniotis.gr τη συνταγή.