Στην κουζίνα του ιστιοπλόου: Τα καλοκαιρινά μεζεδάκια που πρέπει να δοκιμάσεις

11:31 20/7/2021 - Πηγή: Fays Book

Ιστιοπλοΐα! Δεν υπάρχει ωραιότερος τρόπος για διακοπές και αποδράσεις για αυτούς που είναι λάτρεις της θάλασσας και των ταξιδιών, των εξερευνήσεων αλλά και άνθρωποι της δράσης!

Η ιστιοπλοΐα προσφέρει πολλές και μοναδικές συγκινήσεις όχι μόνο στον σκίπερ του σκάφους που έχει το ταλέντο να διαβάζει τον άνεμο, το νερό, τον καιρό και το σκάφος που κυβερνά, αλλά και όλους όσους τον συντροφεύουν ενεργά τριμάροντας πανιά, κάνοντας τα έρμα, συγυρίζοντας κατάστρωμα και το εσωτερικό του σκάφους, διαβάζοντας χάρτες, βγάζοντας πορεία και –φυσικά –ετοιμάζοντας φαγητό και δροσερά ροφήματα για την ώρα

της πλεύσης ή μεζέδες και ποτάκια για τις ώρες που το σκάφος αράζει σε κάποιο υπήνεμο λιμανάκι από τα εκατοντάδες της Ελλάδας ή σε μια μαρίνα για ανεφοδιασμό (και βόλτες στα σημεία –κλειδιά) κάποιου από τα νησιά ή τα λιμάνια της χώρας μας.

Είναι πολύ διαφορετικό να ζεις έναν τόπο από τη μεριά της θάλασσας από ότι από τη μεριά της στεριάς. Δικό σας ή κάποιου φίλου ή νοικιασμένο το ιστιοπλοϊκό είναι ένας από τους πιο ερωτεύσιμους τρόπους ταξιδιού, διακοπών και απόδρασης γιατί προσφέρει αυτονομία, εμπνέει την ομαδικότητα, την συντροφικότητα, τον αυθορμητισμό και τη διάθεση εξερεύνησης και έχει διαρκώς κάτι το καινούριο να μας μάθει ή να μας αποκαλύψει. Έρωτας!

Κι επειδή ο έρωτας ως γνωστόν περνάει από το στομάχι οι ιστιοπλόοι κοιτάνε πάντα να ικανοποιούν στο μάξιμουμ όλες τις αισθήσεις και φυσικά την γεύση τους όπου κι αν πάνε.

Η ζωή στο σκάφος απαιτεί εύκολα μαγειρέματα και πιάτα που βασίζονται σε πρώτες ύλες και τροφές που είτε ταξιδεύουν από την αρχή του ταξιδιού μαζί με το σκάφος χωρίς να χαλάνε εύκολα, είτε μπορούν να αγοραστούν από όπου πιάσει το σκάφος. ΧΩΡΙΣ ΣΥΜΒΙΒΑΣΜΟΥΣ στη γεύση, τη νοστιμιά, το πάθος για καλό φαγητό.

Τα έτοιμα καλομαγειρεμένα γεύματα χωρίς συντηρητικά από την ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ έχουν την τιμητική τους στη διάρκεια της  πλεύσης εφόσον συσκευάζονται σε συσκευασίες ιδανικές για μεταφορά και συνδυάζονται ιδανικά με παγωμένες μπύρες, ρακές και  τσιπουράκια όταν το σκάφος αράζει.

Μαγειρεύοντας νοστιμιές που πάνε παντού με τις καλύτερες πρώτες ύλες, η Παλίρροια μας γλιτώνει από σκέψη και κόπο εξασφαλίζοντας μεζέδες και πιάτα που μπορούν να ικανοποιήσουν και τους πιο μερακλήδες ιστιοπλόους. Ντολμαδάκια με σαρδελίτσες για μεζέ,  μια έτοιμη καλομαγειρεμένη σιφνιώτικη ρεβυθάδα, ένας πρωτότυπος ντάκος με φάβα και ντολμαδάκι, ντολμαδάκια κινόα με ντιπ κόκκινης πιπεριάς, ένα περήφανο κριθαρένιο παξιμάδι με ντολμαδάκι και φάβα  ή γίγαντες με απάκι Κρήτης είναι μερικές μόνο από τις ιδέες που μπορούν να τιμήσουν την κουζίνα του ιστιοπλόου μετατρέποντάς την σε ένα μικρό γκουρμέ θαλάσσιο ..μπιστρό, χωρίς κόπο!

Μπορείτε να βρείτε πολλές περισσότερες ιδέες για πιάτα που μπορείτε να φτιάξετε χρησιμοποιώντας ως πρώτες ύλες τα πιάτα της Ελληνικής  εταιρείας Παλίρροια ρίχνοντας μια ματιά  στο site της. Θα ενθουσιαστείτε –έχουν την γεύση του Ελληνικού Καλοκαιριού και πραγματικά πάνε παντού: Από την Στρογγύλη στους Οθωνούς και από την Γαύδο στη Σαμοθράκη. Πάρτε εφόδια και ιδέες, βάλτε αέρα στα πανιά και οι θάλασσές μας σας περιμένουν! Καλοτάξιδοι και καλή σας όρεξη!

Εξωτερική φωτογραφία credit: iStock/ Ideal Image 

Διαβάστε ακόμα: Θες να γλιτώσεις χρήματα και θερμίδες; Τέλεια tips για την κουζίνα σου!

Enjoy: 4 πανεύκολες συνταγές για DIY υγιεινά smoothies!

Khloe Kardashian: Αυτές είναι οι τροφές που δεν λείπουν από την καθημερινότητά της!