Τρεις πίτσες από τον Βασίλη Καλλίδη: Μελιτζάνα, κασέρι και σαλάμι αέρος, κλασική από τα 80’s και μαργαρίτα!
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό τρεις τέλειες πίτσες που σίγουρα θα λατρέψετε! Αναφερόμαστε στις: Μελιτζάνα, κασέρι και σαλάμι αέρος, κλασική από τα 80’s και μαργαρίτα! Δείτε πως θα τις φτιάξετε.
Υλικά για τη ζύμη:
3 φλ αλεύρι
2 φακ μαγιά
1/3 φλ ελαιόλαδο
Για την σάλτσα:
1 κονσέρβα ντοματάκια
1/2 κ.γ. ζάχαρη
6-7 φυλλαράκια βασιλικού
αλάτι και λίγο πιπέρι
Υλικά για την πίτσα με μελιτζάνα, κασέρι και
1 μελιτζάνα σε πολύ λεπτές φέτες ( μαντολίνο)
1 κρεμμύδι σε πολύ λεπτά φετάκια ( μαντολίνο)
2 φλ κασέρι τριμμένο
10 φετάκια σαλάμι αέρος
1 πράσινη πιπεριά
Για την κλασική από τα 80’s:
1 κεσεδάκι μανιτάρια σε πολύ λεπτά φετάκια
4 φέτες ζαμπόν
2 πιπεριές πράσινες σε πολύ λεπτά φετάκια
2 φλ γκούντα
Για την μαργαρίτα:
1 φλ μετσοβόνε
2 μπαλάκια φρέσκια μοτσαρέλα
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ με 2 φλ χλιαρό νερό. Αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει περίπου 2 ώρες.
Βράζουμε τα υλικά της σάλτσας για περίπου 20 λεπτά μέχρι να γίνει μια σφιχτή σάλτσα.
Ανοίγουμε τη βάση της πίτσας, ένα φύλλο στρογγυλό η τετράγωνο.
Απλώνουμε τη σάλτσα πάνω στο φύλλο και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στην πιο κάτω σχάρα, στους 250 βαθμούς για 20 λεπτά.
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Κατερίνα Γερονικολού: Δείτε την στο ρόλο της Αλίκης Βουγιουκλάκη να τραγουδάει τον “Καροτσέρη”!(Video)
- Φαίη Σκορδά | Σταματίνα Τσιμτσιλή
- Showbiz: Ιωάννα Παππά: Το ρομαντικό φόρεμα που θα φορέσει στον γάμο της Παπαληγούρα
- Μιμή Ντενίση: Η κόρη της μετακόμισε στην Κύπρο
- H 54χρονη Ελ Μακφέρσον τολμά να δείξει το πρόσωπό της όπως ακριβώς είναι -Μια γυναίκα με ρυτίδες και πολλή αυτοπεποίθηση
- Media: Ανατροπή στην Ελένη! Τρεις μέρες πριν την πρεμιέρα της, αυτό το πρόσωπο μένει εκτός
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: «Η υγιεινή δίαιτα που ακολουθώ και δεν έχει παρενέργειες»
- Αυτό είναι το παρασκήνιο Λιάγκα Vs ΑΝΤ1! Πώς εμπλέκεται στην κόντρα ο Κανάκης;
- Παίκτρια του Next Top Model στο Nomads-Οι πρώτες δηλώσεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Παίκτρια του Next Top Model στο Nomads-Οι πρώτες δηλώσεις
- Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: “Είμαι ένας άνθρωπος που αγαπάτε να μιλάτε για μένα…”
- Το απίστευτο trend που λανσάρει η Khloe Kardashian μέσω του μωρού της
- Τρεις πίτσες από τον Βασίλη Καλλίδη: Μελιτζάνα, κασέρι και σαλάμι αέρος, κλασική από τα 80’s και μαργαρίτα!
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Τρεις πίτσες από τον Βασίλη Καλλίδη: Μελιτζάνα, κασέρι και σαλάμι αέρος, κλασική από τα 80’s και μαργαρίτα!
- Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: “Είμαι ένας άνθρωπος που αγαπάτε να μιλάτε για μένα…”
- Το απίστευτο trend που λανσάρει η Khloe Kardashian μέσω του μωρού της
- Παίκτρια του Next Top Model στο Nomads-Οι πρώτες δηλώσεις
- Πρω1νό 28/09: Οι αστρολογικές προβλέψεις της Λίτσας Πατέρα – VIDEO
- H Cardi B με το ασορτί haircolour και κοστούμι μοιάζει με ουρί του Παραδείσου!
- Αυτός είναι ο 25χρονος τραγουδιστής που “έκλεψε” την καρδιά της Πάολας
- Ανατροπή: Αποχώρησε από την εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη λίγο πριν την πρεμιέρα!
- Κατέρρευσε παίκτρια του My Style Rocks-Τη μετέφερε εκτός στούντιο ο Αργυρόπουλος
- Η Bella Hadid και η Kendall Jenner κλέβουν τις εντυπώσεις επιλέγοντας το Νο1 φθινοπωρινό χρώμα της σεζόν
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Κατερίνα Γερονικολού: Δείτε την στο ρόλο της Αλίκης Βουγιουκλάκη να τραγουδάει τον “Καροτσέρη”!(Video)
- Η Lady Gaga ντύθηκε σαν πραγματική βασίλισσα -Φόρεσε μια ελισαβετιανή τουαλέτα και τράβηξε όλα τα φώτα
- MasterChef Junior: Αυτά τα δυο πιτσιρίκια είναι υποψήφια προς αποχώρηση!
- Δεν φαντάζεσαι ποιο ζευγάρι του Hollywood βρίσκεται στην Ελλάδα αυτή τη στιγμή
- Τι θα συμβεί σήμερα 28/9: Φάε, πιες και ξεκουράσου γιατί μετά έχεις... τρέξιμο!
- Choc Chip Cookies
- Μιμή Ντενίση: Η κόρη της μετακόμισε στην Κύπρο
- Στα άδυτα της Αγιάς Σοφιάς: μυστικά ενός αθέατου, υπόγειου κόσμου στο φως
- Πώς να φτιάξεις το τέλειο coffee table για το φοιτητικό σαλόνι σου