Βασίλης Καλλίδης: Κοτόπουλου γεμιστό με ζαμπόν και γραβιέρα και πατατούλες φούρνου «κοτλέ»!

11:41 5/2/2018 - Πηγή: Fays Book

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό μια φανταστική συνταγή που σίγουρα θα σας ξετρελάνει. Αναφερόμαστε στ0 Κοτόπουλου γεμιστό με ζαμπόν και γραβιέρα και πατατούλες φούρνου «κοτλέ»! Δείτε πως θα φτιάξετε το σούπερ αυτό φαγητό.

Υλικά:

για το κοτόπουλο:
4 στήθη κοτόπουλου
4 φέτες ζαμπόν
4 φέτες γραβιέρα
αλάτι και πιπέρι

για τις πατάτες:
1 κιλό πατατούλες
1/2 φλ. ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Ανοίγουμε

τα φιλέτα στη μέση τα αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε στο κέντρο μια φέτα ζαμπόν και μια φέτα τυρί. Κλείνουμε με μια οδοντογλυφίδα και αλατοπιπερώνουμε εξωτερικά.

Ροδίζουμε τα φιλέτα σε καυτό τηγάνι, απ’ όλες τις πλευρές και τα μεταφέρουμε στο φούρνο στους 240 βαθμούς για 15 λεπτά. Χαράζουμε τις πατατούλες με ένα μαχαίρι.

Ανακατεύουμε το λάδι, το σκόρδο αλεσμένο και το αλατοπίπερο. Περιχύνουμε τις πατάτες και ανακατεύουμε να πάει το μείγμα παντού. Τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 για 45 λεπτά.

Δείτε φωτογραφίες από την εκτέλεση της συνταγής:

Δείτε πως θα φτιάξετε πατάτες κοτλέ μόνες σας: