Βασίλης Καλλίδης: Κοτόσουπα κοκκινιστή με αστράκι και Βελούδινη κοτόσουπα με πατάτα!
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό, Κοτόσουπα κοκκινιστή με αστράκι και Βελούδινη κοτόσουπα με πατάτα! Δείτε παρακάτω τα υλικά και την εκτέλεση.
Κοτόσουπα κοκκινιστή με αστράκι!
Υλικά:
1 κοτόπουλο
1/2 φλ αστράκι
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κονσέρβα ντοματάκια
2 καρότα σε φετάκια
1 κρεμμύδι στα 4
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τον κοτόπουλο σε μπόλικο νερό μαζί με λίγο αλάτι, για 40
Μαζεύουμε όλα τα μικρά κρεατάκια από τα κόκκαλα του κόκκορα. Βάζουμε τον ζωμό να πάρει βράση αφού τον περάσουμε από ένα σιτάκι.
Προσθέτουμε τα ντοματάκια, το αλατοπίπερο, τα ψαχνά, το καρότο, το κρεμμύδι και το αστράκι και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
Βελούδινη κοτόσουπα με πατάτα!
Υλικά:
1 κοτόπουλο
2 πατάτες σε κυβάκια
1 πράσο σε φετάκια
6 κ.σ. ελαιόλαδο
2 καρότα τριμμένα
3-4 κλαράκια σέλινο ψιλοκομμένο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τον κοτόπουλο σε μπόλικο νερό μαζί με λίγο αλάτι, για 40 λεπτά. Κόβουμε τον κοτόπουλο σε μερίδες. Μαδάμε τις φτερούγες και παίρνουμε τα ψαχνά τους. Βγάζουμε το κρέας και το κόβουμε κομματάκια.
Μαζεύουμε όλα τα μικρά κρεατάκια από τα κόκαλα του κοτόπουλου. Βάζουμε τον ζωμό να πάρει βράση αφού τον περάσουμε από ένα σιτάκι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλατοπίπερο, το πάσο και τις πατάτες και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά.
Αλέθουμε τη σούπα. Μεταφέρουμε τη σούπα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το σέλινο, το καρότο, το λεμόνι, τα ψαχνά και το αλατοπίπερο. Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
Δείτε φωτογραφίες από τα στάδια της συνταγής:
Δείτε το βίντεο:
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Η Τουρκάλα δημοσιογράφος που «τρέλανε» τον Τσίπρα (pics+vid)
- Αυτά είναι τα αξεσουάρ που δεν πρέπει να λείπουν από την γκαρνταρόμπα σου τη νέα σεζόν
- Η απίστευτη αποκάλυψη του Φάνη Μουρατίδη: «Με έκανε ρόμπα σε όλη την τράπεζα! Μου είπε… θα έπρεπε να ντρέπεστε, δεν σέβεστε…»
- Survivor: Σφάδαζε στους πόνους – Έτρεξαν πανικόβλητοι οι παίκτες να τη βοηθήσουν
- Χωρισμός - βόμβα στην ελληνική showbiz – Το μήνυμα που έλαβε on air η Σταματίνα Τσιμτσιλή
- Τελευταία εξέλιξη: Δεν εμφανίστηκε η Γαζή για την αναγνώριση του γιου της από τον Άνθιμο Ανανιάδη
- Η πρωινή συνήθεια που σε κάνει να τρως λιγότερο στο μεσημεριανό γεύμα
- Πασίγνωστος ηθοποιός ευθύνεται για τον χωρισμό του αγαπημένου νεαρού ζευγαριού
- Η πρωινή συνήθεια που σε κάνει να τρως λιγότερες θερμίδες στο μεσημεριανό γεύμα
- Το εξώδικο που έλαβε ο Δημήτρης Παπανώτας και η ανάρτηση στα social media
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Το εξώδικο που έλαβε ο Δημήτρης Παπανώτας και η ανάρτηση στα social media
- Δείτε για πρώτη φορά τον κούκλο σύντροφο της Πηνελόπης Πλάκα!
- Πρω1νό 06/02 – Οι αστρολογικές προβλέψεις της Λίτσας Πατέρα – VIDEO
- Χαμός στο Πρω1νό-Ο οριεντάλ χορός της Φαίης on air!
- H Kate Middleton τραβάει όλα τα βλέμματα πάνω της με πράσινο φόρεμα και εντυπωσιακά μποτάκια!
- Βασίλης Καλλίδης: Κοτόσουπα κοκκινιστή με αστράκι και Βελούδινη κοτόσουπα με πατάτα!
- Χαμός στα social media με τα western jackets και πουκάμισα που είναι η απόλυτη τάση!
- Η τούμπα της Φαίης – “Ήταν επική…”
- Αποκάλυψη από Έλληνα τραγουδιστή: «Τράβαγε το μικρόφωνο για να μην τον “σκεπάσω”!»
- Δείτε πως θα δημιουργήσετε τις ωραιότερες αλογοουρές ever
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Βασίλης Καλλίδης: Κοτόσουπα κοκκινιστή με αστράκι και Βελούδινη κοτόσουπα με πατάτα!
- Χαμός στο Πρω1νό-Ο οριεντάλ χορός της Φαίης on air!
- Δείτε για πρώτη φορά τον κούκλο σύντροφο της Πηνελόπης Πλάκα!
- Χαμός στα social media με τα western jackets και πουκάμισα που είναι η απόλυτη τάση!
- Αποκάλυψη από Έλληνα τραγουδιστή: «Τράβαγε το μικρόφωνο για να μην τον “σκεπάσω”!»
- Το εξώδικο που έλαβε ο Δημήτρης Παπανώτας και η ανάρτηση στα social media
- Η τούμπα της Φαίης – “Ήταν επική…”
- Πρω1νό 06/02 – Οι αστρολογικές προβλέψεις της Λίτσας Πατέρα – VIDEO
- Δείτε πως θα δημιουργήσετε τις ωραιότερες αλογοουρές ever
- H Kate Middleton τραβάει όλα τα βλέμματα πάνω της με πράσινο φόρεμα και εντυπωσιακά μποτάκια!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Τελευταίο μπάρκο για τον «πατριάρχη» της ακτοπλοΐας
- Πέντε «μυστικά» για την γυναίκα Υδροχόο!
- Μπορεί μια οδοντογλυφίδα να σε σκοτώσει;
- Η Τουρκάλα δημοσιογράφος που «τρέλανε» τον Τσίπρα (pics+vid)
- Η Ηλιάδη μιλάει ανοιχτά για τον χωρισμό της από τον Γκέντσογλου: “Θα έπρεπε να δίνει πιο πολύ…”
- Η Ράνια Κωστάκη μιλάει για το πρόβλημα με την υγεία της: “Πονάω ακόμη”
- Τα καλύτερα φον ντε τεν ανάλογα με τον τύπο του δέρματός σας
