H ΤUI στηρίζει τα κρητικά προϊόντα

17:02 6/7/2017 - Πηγή: New Money

Ενα πρόγραμμα μεγάλης κλίμακας για τη βιώσιμη διατροφή και τη βιολογική γεωργία στην Κρήτη ξεκινάει μέσω του «Local Food Workshop», που υποστηρίζεται από το TUI Care Foundation, του διεθνούς κολοσσού της TUI.

O κ. Thomas Ellerbeck, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του TUI Care Foundation, ο κ. Μιχάλης Μαυρόπουλος, Περιφερειακός

Διευθυντής Ανατολικής Μεσογείου της TUI Destination Services μαζί με τον κ. Σταύρο Αρναουτάκη, Περιφερειάρχη Κρήτης, και την κ. Αγγελική Χονδροματίδου, Αντιπρόεδρο του ΕΟΤ για λογαριασμό του υπουργείου Τουρισμού υποδέχθηκαν στο TUI Sensatori Resort Crete by Atlantica πάνω από 80 τοπικούς αμπελουργούς, ελαιοκαλλιεργητές καθώς και εκπροσώπους ξενοδοχείων, δύο οινοποιείων και ενός ελαιοτριβείου.

Στόχος του κοινού προγράμματος στην Κρήτη είναι η διασύνδεση των σημαντικότερων οικονομικών κλάδων της νήσου – του τουρισμού και της γεωργίας.

Για τον σκοπό αυτό, η TUI Care Foundation, η Futouris καθώς και η τοπική εταιρεία Local Food Experts διασυνδέουν τοπικούς γεωργικούς παραγωγούς με τον τομέα του τουρισμού και με αυτόν τον τρόπο συμβάλλουν στην ανάπτυξη της Κρήτης σε προορισμό-πρότυπο βιώσιμης διατροφής στις διακοπές.

Το πρόγραμμα υποστηρίζεται από το Υπουργείο Τουρισμού και την Περιφέρεια Κρήτης.

O κος Thomas Ellerbeck δήλωσε: «Το πρόγραμμα δείχνει πόσο μεγάλη είναι η δυναμική του τουρισμού για την τοπική οικονομία και την απασχόληση στους τουριστικούς προορισμούς. Για να ωφεληθούν όλοι, οι τοπικές επιχειρήσεις και οι πολίτες αυτών των περιοχών, χρειάζεται οι τομείς της τοπικής οικονομίας, της γεωργίας και του τουρισμού να είναι στενά συνδεδεμένοι.

Πρέπει να αναπτύξουμε μια κοινή αντίληψη για τα πράγματα που εκτιμούν οι επισκέπτες όταν βρίσκονται σε έναν τουριστικό προορισμό. Και εμείς οι παράγοντες του τουρισμού πρέπει να προωθούμε στους πελάτες μας τα τοπικά προϊόντα και τον πολιτισμό. Όλα αυτά τα ενσωματώνουμε στο πρόγραμμά μας για τη βιώσιμη γεωργία και τις αειφόρες διακοπές στην Κρήτη.»

Στο επίκεντρο του προγράμματος βρίσκονται τα δύο κύρια προϊόντα της Κρήτης: το κρασί και το ελαιόλαδο, καθώς και οι βιώσιμες διαδικασίες καλλιέργειας και επεξεργασίας. Επιπλέον, ενισχύονται ιδιαίτερα οι τοπικές ποικιλίες κρασιών της Κρήτης.

Ο κ. Βαρθολομαίος Λυραράκης και ο κ. Γεώργιος Λυραράκης, Διευθυντές του Οινοποιείου Λυραράκη στην Κρήτη, τονίζουν τη σημασία του προγράμματος για τη διατήρηση των τοπικών ποικιλιών οίνου. Ο αμπελώνας τους ήδη συμμετείχε στην πιλοτική φάση «Βιώσιμη Αμπελουργία» που διεξήχθη το 2016, στην οποία εφαρμόστηκαν βιώσιμες γεωργικές πρακτικές, σε συνεργασία με τους τοπικούς αμπελουργούς.

Για να δοθεί η δυνατότητα στους τουρίστες να επισκέπτονται εγκαταστάσεις παραγωγής επιτόπου και να ανταλλάσσουν άμεσα απόψεις με τους αμπελουργούς και τους ελαιοκαλλιεργητές, αναπτύσσεται ένα πρωτοποριακό και διαδραστικό πρόγραμμα εκδρομών από την TUI.

Το πρόγραμμα συνοδεύεται από μέτρα επικοινωνίας και ευαισθητοποίησης των επισκεπτών. Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ο κ. Μαυρόπουλος «είμαστε πολύ υπερήφανοι που το πρόγραμμα αυτό υλοποιείται στην Κρήτη, έναν απο τους πιο σημαντικούς προορισμούς στην Ελλάδα.

Πέρα από τα οφέλη που θα δημιουργήσει στην τοπική κοινωνία, θα μας δώσει τη δυνατότητα να μεταφέρουμε την εμπειρία του δικτύου βιώσιμης διατροφής μέσα απο ένα πρόγραμμα εκδρομικών εμπειριών που δημιουργείται και σύντομα θα είμαστε σε θέση να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας.»

Μακροπρόθεσμα, αναμένεται να επιτευχθεί βελτίωση της ποιότητας και της ποσότητας των τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων σε ξενοδοχεία, να μειωθούν οι αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις της γεωργίας και να ενισχυθεί η τοπική οικονομία. Επιπλέον, οι πελάτες επωφελούνται από διευρυμένη προσφορά τροφίμων σε ξενοδοχεία και σε εκδρομές στην περιοχή.

Το TUI Care Foundation

Το TUI Care Foundation, ιδρύθηκε το 2011 από το διεθνή τουριστικό κολοσσό, εδρεύει στην Ολλανδία και υποστηρίζει συνεργασίες και προγράμματα που δημιουργούν νέες ευκαιρίες για τους νέους και συμβάλλουν στη θετική εξέλιξη τουριστικών προορισμών σε όλο τον κόσμο.

Σε αυτό έγκειται η θετική δύναμη του τουρισμού. Το TUI Care Foundation προάγει την εκπαίδευση και την ευημερία των παιδιών και των εφήβων, την προστασία της φύσης και του περιβάλλοντος καθώς και τον αειφόρο τουρισμό σε τουριστικές περιοχές σε όλο τον κόσμο.

Το TUI Care Foundation δρα σε παγκόσμιο επίπεδο και ενεργεί τοπικά – χτίζει ισχυρές συνεργασίες με τοπικές και διεθνείς οργανώσεις, για να συμβάλλει με ουσιαστικό και αειφόρο τρόπο. Το κοινωφελές ίδρυμα εγγυάται τη διαφάνεια και την αποτελεσματική χρήση των οικονομικών πόρων. Το 100% των δωρεών κατευθύνονται προς συνεργάτες και προγράμματα. Η TUI αναλαμβάνει όλες τις διοικητικές δαπάνες του ιδρύματος.