Ένα στα 5 ξενοδοχεία στην Ελλάδα είναι πλέον 5 αστέρων

08:01 3/4/2019 - Πηγή: New Money

Της Στεφανίας Σούκη

Εντυπωσιακή ήταν κατά τη διάρκεια των τελευταίων δύο δεκαετιών η αναβάθμιση του ξενοδοχειακού δυναμικού στην Ελλάδα, αφού, πλέον, 1 στα 5 ξενοδοχεία του συνολικού ξενοδοχειακού δυναμικού στη χώρα μας είναι 5 αστέρων.

Αναλυτικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος και της έρευνας του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων, κατά τη διάρκεια των τελευταίων δύο δεκαετιών, από το 2000 μέχρι σήμερα καταγράφεται σταθερή αναβάθμιση του ξενοδοχειακού

δυναμικού. Το 2000 τα πεντάστερα ξενοδοχεία αποτελούσαν μόλις το 6% του συνολικού ξενοδοχειακού δυναμικού, ενώ στο τέλος του 2018 το αντίστοιχο ποσοστό έχει ανέβει στο 19,5% επί του συνόλου.

Ταυτόχρονα μειώνεται και το ποσοστό των ξενοδοχείων που ανήκουν στη χαμηλότερη κατηγορία, από το 8,9% το 2000, σε 6% το 2018. Σημειωτέον ότι στο τέλος της περασμένης χρονιάς ο συνολικός αριθμός των ξενοδοχειακών μονάδων στη χώρα έφθασε τις 9.873, με πάνω από 426 χιλιάδες δωμάτια, έχοντας αυξηθεί έναντι των 9.783 μονάδων (414 χιλ. δωμάτια του 2017).

«Ο ξενοδοχειακός κλάδος από το 2012 παρουσιάζει σταθερή ανοδική πορεία», αναφέρεται στην έρευνα. «Την περίοδο 2012-2018 τα ξενοδοχεία αυξήθηκαν κατά 2% σε όρους μονάδων και κατά 6,8% σε όρους δωματίων (σ.σ. το 2012 το ξενοδοχειακό δυναμικό αντιστοιχούσε σε 9.661 μονάδες με 399 χιλ. δωμάτια). Το μέσο μέγεθος των ξενοδοχείων το 2018 είναι 43 δωμάτια.

Ανά κατηγορία, αυτή των 4 αστέρων εκπροσωπείται περισσότερο, αν ληφθεί υπόψη ότι από το σύνολο του ξενοδοχειακού δυναμικού ποσοστό 27,3% αφορά τα 4άστερα στο τέλος του 2018 και ακολουθεί με 23,3% η κατηγορία των 3 αστέρων και 23,9% αυτή των δύο αστέρων. Μάλιστα, από τις αρχές της κρίσης, το 2010, αλλά και πριν από αυτήν οι δύο κατηγορίες 1 και 2 αστέρων έχουν συρρικνωθεί, αν ληφθεί υπόψη ότι το 2000 εκπροσωπούσαν το 44,6% του ξενοδοχειακού δυναμικού (38,2% το 2010), ενώ τώρα το αντίστοιχο ποσοστό έχει πέσει κάτω του 30%.

«Στις χαμηλές κατηγορίες υπάρχουν πολλοί ξενοδόχοι που έχουν εκτοπιστεί από την αγορά έχοντας να ανταγωνιστούν προϊόντα (σ.σ. όπως για παράδειγμα τις βραχυχρόνιες τουριστικές μισθώσεις) που δεν έχουν τα ίδια έξοδα», ανέφερε χθές ο πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος κ. Αλέξανδρος Βασιλικός, σχολιάζοντας τα στοιχεία του ΙΤΕΠ, προσθέτοντας ότι οι επενδύσεις που πραγματοποιούνται για νέα ξενοδοχεία γίνονται για τις κατηγορίες από τα 3 αστέρια και πάνω. Επιπλέον, δε θα πρέπει να παραβλέπεται και το γεγονός ότι, όπως επισημαίνουν οι επιχειρηματίες του κλάδου, ακριβώς λόγω του αθέμιτου ανταγωνισμού τα τελευταία χρόνια ορισμένοι επιχειρηματίες επιλέγουν να μην λειτουργούν πια ως ξενοδοχεία.

Ο τιμές των δωματίων

Οσον αφορά τη μέση τιμή δωματίων ανά κατηγορία, πλην των 5άστερων μονάδων όπου πέρυσι καταγράφηκε πτώση, στις υπόλοιπες κατηγορίες σημειώθηκε αύξηση το 2018 έναντι του 2017. Ενδεικτικά, η μέση τιμή στην ανώτερη κατηγορία ήταν στα 203 ευρώ από 213,5 ευρώ το 2017, ενώ στην αμέσως επόμενη κατηγορία ήταν στα 139 ευρώ, αυξημένη κατά 11%, έναντι του 2017. Αύξηση 4% σημείωσαν οι τιμές στα 3 αστέρων, φθάνοντας τα 79 ευρώ και κατά 6% στην κατηγορία των 2 αστέρων, ξεπερνώντας κατά τι τα 67 ευρώ. Στην κατώτερη κατηγορία η μέση τιμή αυξήθηκε πέρυσι κατά 5%, στα 58 ευρώ.