Γάλα κατσαρίδας: Η νέα superfood μόδα
Οι κατσαρίδες μπορεί να αηδιάζουν τους περισσότερους ανθρώπους όμως θα μπορούσαν να... σώσουν την ανθρωπότητα με το... γάλα τους.
Οι κατσαρίδες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και σύμφωνα με επιστήμονες θα μπορούσαν αποτελέσουν «αντίδοτο» στην ανθρώπινη πείνα σε περίοδο έλλειψης τροφήμων.
Οι κρύσταλλοι πρωτεΐνης που βρέθηκαν στις κατσαρίδες είναι ικανοί να αποτελέσουν τροφή για τον άνθρωπο ενώ το γάλα της κατσαρίδας Diploptera punctate που γεννά ζωντανά μικρά περιέχει πάνω από τρεις φορές περισσότερες θρεπτικές ουσίες από το γάλα του
Η αναπάντεχη ανακάλυψη έγινε από ερευνητική ομάδα ινστιτούτου στο Bengaluru της Ινδίας.
"Το συγκεκριμένο γάλα περιέχει πρωτεΐνες, αμινοξέα, λίπος και ζάκχαρα", σημειώνει ο Sanchari Banerjee, εκ των βασικών συγγραφέων της έκθεσης.
Επόμενο βήμα για τους Ινδούς επιστήμονες είναι να δημιουργήσουν τους συγκεκριμένους κρυστάλλους στο εργαστήριο.
Τουλάχιστον τρία έντομα έχουν μεγαλύτερη διατροφική αξία από το κρέας βοδινού ή κοτόπουλου.
Η διατροφική αξία των εντόμων θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε αναπτυσσόμενες χώρες όπου η έλλειψη τροφής είναι εκ των βασικών προβλημάτων, αναφέρουν επιστήμονες.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Θύελλα στη Βουλή μετά τις ειρωνείες Τσακαλώτου για τον Κυρ. Μητσοτάκη
- Κόντρα Λοβέρδου - Τσακαλώτου: «Ακολουθείτε τακτική πολιτικής κερδοσκοπίας» - «Είστε εκβιαστές»
- Εκεί ζουν οι ψηλότεροι άνδρες στον κόσμο
- Απορρίφθηκε από τη βουλή η πρόταση για εξεταστική επιτροπή για το 3ο μνημόνιο
- LIVE: Αγιαξ - ΠΑΟΚ
- Θύελλα στη Βουλή από την ειρωνεία Τσακαλώτου σε Μητσοτάκη
- Χαλκιδική: Άκαρπες οι έρευνες για τον εντοπισμό 35χρονου
- Ισπανία: Σε δίκη το Λαϊκό Κόμμα
- Πυρά Τσακαλώτου σε Μητσοτάκη: Τον χαρακτήρισε «πολιτικό κρατούμενο»-Ποιο το κόστος της διαπραγμάτευσης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις New Money
- Θύελλα στη Βουλή μετά τις ειρωνείες Τσακαλώτου για τον Κυρ. Μητσοτάκη
- Γάλα κατσαρίδας: Η νέα superfood μόδα
- Απορρίφθηκε με 155 κατά και 96 υπέρ η πρόταση της ΝΔ για εξεταστική
- Δείτε πότε θα πέσει ο χρυσός στα 850 δολάρια στην ουγγιά
- Σεισμός 3,7 Ρίχτερ στην Αίγινα, αισθητός και στην Αθήνα
- Ξεκίνησαν οι δράσεις του προγράμματος «Υγεία για Όλους»
- Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στον ΠΑΘΕ
- Δραγασάκης: "Δεν είστε κατήγοροι είστε κατηγορούμενοι"
- Τελευταία Νέα New Money
- Γάλα κατσαρίδας: Η νέα superfood μόδα
- Άνοδος για τον χρυσό καθώς οι επενδυτές αναμένουν την Fed
- Έχασε τα 43 δολάρια στο βαρέλι το αμερικανικό αργό
- Απορρίφθηκε με 155 κατά και 96 υπέρ η πρόταση της ΝΔ για εξεταστική
- Θύελλα στη Βουλή μετά τις ειρωνείες Τσακαλώτου για τον Κυρ. Μητσοτάκη
- Κύκλοι ΤτΕ: Ουδέποτε εισηγήθηκε ο Στουρνάρας χρήση των αποθεματικών
- Δραγασάκης: "Δεν είστε κατήγοροι είστε κατηγορούμενοι"
- Δείτε πότε θα πέσει ο χρυσός στα 850 δολάρια στην ουγγιά
- Ξεκίνησαν οι δράσεις του προγράμματος «Υγεία για Όλους»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Απορρίφθηκε από τη βουλή η πρόταση για εξεταστική επιτροπή για το 3ο μνημόνιο
- ΟΟΣΑ: H Eλβετία έχει συμμορφωθεί με τους διεθνείς κανόνες διαφάνειας
- Σφοδρή αντιπαράθεση Ευ. Τσακαλώτου - Ν. Δένδια στη Βουλή
- Κέρδη μετά τη διήμερη "διολίσθηση" για τον χρυσό, εν αναμονή της Fed
- Θεοδωράκης: Το Σύνταγμα δεν αλλάζει με φιέστες
- Ενα θεσμός με έμπνευση από τον Ελύτη
- Η αστεία πλευρά του Game of Thrones
- Θεοδωράκης: Το Σύνταγμα δεν αλλάζει με φιέστες
- Γκιουλέν προς ΗΠΑ: Αντισταθείτε στον πειρασμό να δώσετε στον Ερντογάν όλα όσα θέλει
- Ολάντ: Ο πόλεμος ενάντια στον ισλαμικό φανατισμό θα διαρκέσει πολύ καιρό
