Μαύρη Σαρακοστή για τη βιομηχανία της νηστείας

Του Δημήτρη Μαρκόπουλου

Αρνητικά στα όρια της ανησυχίας δείγματα παρουσίασε η αγορά των κατεψυγμένων αλιευμάτων σε όλη τη διάρκεια της εφετινής Σαρακοστής αλλά και το σύνολο της αγοράς της "νηστείας" όπως συνηθίζεται να αναφέρεται. Με την καταναλωτική δυνατότητα να είναι πεσμένη, κύκλοι της αγοράς μιλάνε για κάμψη που μπορεί να αγγίζει έως και το 15% - 20% συγκριτικά με το 2016 - 2015 και για επιχειρήσεις που κυριολεκτικά βρίσκονται στο κόκκινο.

Η κάμψη αυτή αφορά κατηγορίες τροφίμων όπως ο χαλβάς και το ταχίνι, τα αλιεύματα (κυρίως), τις βαφές αβγών, τους ξηρούς καρπούς

και άλλα.

Κι όλα αυτά παρά το γεγονός πως η νηστεία εξελίσσεται σε ένα νέο trend καθώς ολοένα περισσότεροι πολίτες στρέφονται προς αυτήν την κατεύθυνση, η τάση των πωλήσεων στην αγορά δείχνει πτώση.

Αυτή τη στιγμή η εταιρεία χαλβά Κανδυλας σημειώνει συρρίκνωση των πωλήσεων της και βιώνει περιπέτειες που μπορεί να της κοστίσουν ακόμα και την ίδια την ύπαρξη της, η εταιρεία Καλλιμάνης παλεύει με τον τραπεζικό της δανεισμό ενώ είχε κι εργασιακά προβλήματα, μία βιομηχανία βαφών αβγών κινδυνεύει με λουκέτο και συνολικά φαίνεται πως η κρίση έχει παρασύρει κι αυτόν τον υποκλάδο. Όμως και στη βαριά βιομηχανία της νηστείας, την εταιρεία Χαϊτογλου, μια σειρά αλλαγών δεν έχουν ακόμα αποδώσει καρπούς και όλοι αναμένουν να δουν την τελική έκβαση του 2017, η οποία όμως μάλλον θα έχει αρνητικά δεδομένα.

Keywords
Τυχαία Θέματα