Οι ψαγμένες γεύσεις της πλατείας Κοτζιά

09:28 28/12/2016 - Πηγή: New Money

Μπορεί η περιβόητη πια ρόδα στο Σύνταγμα να συναντά μεγάλες δυσκολίες, ωστόσο υπάρχουν άλλες δραστηριότητες στο κέντρο της Αθήνας που γνωρίζουν σαφώς μεγαλύτερη επιτυχία. Υιοθετώντας την pop-up τάση στον χώρο της γαστρονομίας, ο Οργανισμός Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νεολαίας του Δήμου Αθηναίων (ΟΠΑΝΔΑ) και η FIX Hellas ως μεγάλος χορηγός άνοιξαν

στην πλατεία Κοτζιά το 1ο Χριστουγεννιάτικο FIX Athens Food Market, μία γαστρονομική αγορά με ψαγμένες γεύσεις από όλο τον κόσμο.

Στην πλατεία έχουν στήσει τις καντίνες τους επτά γνωστά εστιατόρια της πόλης, ενώ δεν λείπουν και γνωστές μάρκες τροφίμων και ποτών. Πρώτη-πρώτη ξεχωρίζει η καντίνα του Polly Maggoo, στην οποία σερβίρονται ζεστές βελουτέ σούπες (με ιδιαίτερη έμφαση στην κρεμμυδόσουπα). Το μπιστρό του Γιώργου Ηλιού μετακόμισε φέτος από το Μεταξουργείο στο Νέο Ψυχικό (μία περιοχή που του ταιριάζει περισσότερο) και έστειλε την... αντιπροσωπία του στο Food Market για να δώσει μία γεύση από την κουζίνα του.

Τη... μαύρη του σημαία ύψωσε και το La pantera negra, το tapas bistrot που λειτουργεί στην Πλάκα και που ήρθε στην Κοτζιά για να σερβίρει κουβανέζικα γεμιστά ψωμάκια ατμού, κέικ με κακάο απευθείας από το Περού, δελεαστικές πανσέτες και σεβίτσε (περουβιανό πιάτο με ωμό ψάρι ή θαλασσινό ψημένο μέσα σε χυμό λάιμ ή λεμόνι). Το Food Mafia του Ηλία Σκουλά και της Εργίνας Βεντούρη εγκατέστησε τη δική του φαμίλια στον χώρο για να παντρέψει γεύσεις του κόσμου με τορτίγιες, hot dogs και σουβλάκια.

Παρουσία έχουν επίσης το mama Roux (το οποίο, άλλωστε, βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από την πλατεία, στην Αιόλου) με wraps, τορτίγιες και ramen noodles σε διάφορες εκδοχές και μυρωδιές, αλλά και το ξαδελφάκι του, PO Boys, το οποίο σερβίρει bourbon spare ribs, καπνιστά λουκάνικα, καθώς και λουκουμάδες Νέας Ορλεάνης με πραλίνα φουντουκιού για τους γλυκατζήδες. Το ρόστερ των εστιατορίων συμπληρώνουν το Cinco, επίσης με διεθνή κουζίνα, καθώς και οι Ψαράδες, για να μη μείνουν παραπονεμένοι οι λάτρεις των θαλασσινών.

Ανάμεσα στις εταιρείες τροφίμων και ποτών συναντάμε τη Melissa, την Green Cola, το Ζαγόρι, τη Lipton, τη Helmann's και την Knorr, ενώ στην πλατεία ξεχωρίζει και η pop-up μπυραρία της Fix. Και επειδή η κοινωνική προσφορά αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πνεύματος των ημερών, αξίζει να επισημανθεί ότι μέρος των εσόδων του 1ου Χριστουγεννιάτικο FIX Athens Food Market θα διατεθεί για τη σίτιση αστέγων του Δήμου.

Info
Ώρες λειτουργίας:
Καθημερινές 13:00-19:00
Παρασκευή 30 Δεκεμβρίου 12:00-22:00
Σάββατο 31 Δεκεμβρίου 11:00-16:00
Περισσότερες πληροφορίες στη σελίδα Athens Food Market στο Facebook.

πηγή: protothema.gr