Τα μυστικά της κατάψυξης
Η κατάψυξη είναι ο καλύτερος φίλος των παγωτών κι όλων των παγωμένων γλυκισμάτων που το καλοκαίρι έχουν την τιμητική τους. Επειδή όμως οι καλοί λογαριασμοί κάνουν τους καλού φίλους έχουμε και λέμε...
* Βεβαιωθείτε πως η θερμοκρασία της κατάψυξής σας είναι η κατάλληλη έτσι ώστε ούτε να γίνει «ξύλο» το παγωτό σας, ούτε να μείνει νερουλό. -18 βαθμοί είναι μια νορμάλ θερμοκρασία.
* Δεν βάζετε ποτέ ένα ζεστό μίγμα παγωτού στην κατάψυξη
* Τα καλύτερα σκεύη για τα παγωτά και τα παγωμένα γλυκίσματα είναι τα μεταλλικά. Αφήστε τα λοιπόν για λίγο στην κατάψυξη να παγώσουν όσο ετοιμάζετε το παγωτό σας και μετά ρίξτε μέσα το μίγμα που ετοιμάσατε και ξαναβάλτε το παγωτό στο ψυγείο.
* Σκεπάζετε πάντα το παγωτό ή το παγωμένο γλύκισμα στην κατάψυξη, γιατί διαφορετικά πιάνει πάγο στην επιφάνεια.
* Για πιο εύκολο σερβίρισμα, αφήνετε το παγωτό για 5 -10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και βουτάτε το scoop σε ζεστό νερό πριν πάρετε παγωτό.
Διαβάστε περισσότερα στο olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Τι συμβαίνει στον εγκέφαλό μας όταν πίνουμε καφέ
- Στα όρια των αντοχών της η κρουαζιέρα
- Μαρτυρίες συγχωριανών που «καίνε» τον 14χρονο: Ήταν βίαιος, κυκλοφορούσε με όπλο
- Ερχεται το ξεχασμένο «χαράτσι» για το Κτηματολόγιο - Τι θα πληρώσουμε
- Ξεκινούν άμεσα 500 πλειστηριασμοί - Σε ποια ακίνητα θα δοθεί προτεραιότητα
- Συνταγή βήμα- βήμα για σπιτικό παρφέ παγωτό κρέμα
- Η μεγάλη μάχη για το "πορτοφόλι" του Έλληνα
- Αξιωματικός της αστυνομίας και η σύντροφός του δολοφονήθηκαν στο Παρίσι
- Επαναφέρουν παλιό χαράτσι για 2,5 εκατ. ακίνητα-Ποιοι πληρώνουν και πόσα
- Συγκλονιστικά στοιχεία: Προσπάθησε να στραγγαλίσει τον 14χρονο πριν τον μαχαιρώσει - Είχε βίαια ξεσπάσματα στο παρελθόν
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις New Money
- Μαρτυρίες συγχωριανών που «καίνε» τον 14χρονο: Ήταν βίαιος, κυκλοφορούσε με όπλο
- Ξεκινούν άμεσα 500 πλειστηριασμοί - Σε ποια ακίνητα θα δοθεί προτεραιότητα
- Κορυφώνεται η σύγκρουση ΣΥΡΙΖΑ – ΝΔ για το «Παραιτηθείτε»
- Τι προβλέπει η ρύθμιση για την εθελοντική δήλωση των «μαύρων» καταθέσεων
- Στους μέχρι στιγμής «χαμένους» του ευρωπαϊκού τουρισμού η Ελλάδα
- Ελληνικές startups: Άντεξαν capital controls και κρίση αλλά φεύγουν λόγω φορολογίας
- Στασινός: Στα «αζήτητα» οι κατοικίες στην Ελλάδα από αλλοδαπούς εκτός Ε.Ε.
- Κλιμακώνεται η διπλωματική αντιπαράθεση Αθήνας - Τιράνων για τα περί Τσαμουριάς
- Σε κλοιό φόβου ξανά η Γαλλία: Οπαδός του ISIS σκότωσε ζευγάρι στο Παρίσι
- Οφειλέτες Δημοσίου: Διορία δύο εβδομάδων για να μπουν σε ρύθμιση αλλιώς... στα «μανταλάκια»
- Τελευταία Νέα New Money
- Τα μυστικά της κατάψυξης
- Νέα αυτοψία στην Αττική Οδό για τον θάνατο Μαυρίκου
- Ο Ομάρ Ματίν είχε κάνει εξάσκηση για το φονικό χτύπημα στο Ορλάντο
- Μαρτυρίες συγχωριανών που «καίνε» τον 14χρονο: Ήταν βίαιος, κυκλοφορούσε με όπλο
- Ξεκινούν άμεσα 500 πλειστηριασμοί - Σε ποια ακίνητα θα δοθεί προτεραιότητα
- Τι προβλέπει η ρύθμιση για την εθελοντική δήλωση των «μαύρων» καταθέσεων
- Κορυφώνεται η σύγκρουση ΣΥΡΙΖΑ – ΝΔ για το «Παραιτηθείτε»
- Ελληνικές startups: Άντεξαν capital controls και κρίση αλλά φεύγουν λόγω φορολογίας
- Λονδίνο: Προς απαγόρευση οι διαφημίσεις με μη ρεαλιστικά σώματα
- Σοβαρευτείτε
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Δημιουργείται καταπιστευτικός λογαριασμός για δικαιούχους ΕΣΠΑ
- Τραμπ: Αναστολή εισροής μεταναστών από χώρες με «ιστορικό τρομοκρατίας»
- Τζιχαντιστής με… παρελθόν ο εκτελεστής του ζευγαριού στη Γαλλία
- Σοκ: Γερμανός άνοιξε πυρ κατά προσφύγων
- Σοκ στο Παρίσι – Ζευγάρι δολοφονήθηκε από μαχητή του ISIS – Έκτακτη σύσκεψη υπό τον Ολάντ
- Ρέγκλινγκ: Η εκταμίευση των 7,5 δισ. μπορεί να εγκριθεί στο Eurogroup
- Ο Τραμπ ακύρωσε όλες τις διαπιστεύσεις δημοσιογράφων της Washington Post
- Εθνικό Θέατρο: Ανακοινώθηκε το ρεπερτόριο για τη σεζόν 2016-2017
- Κουτσούμπας: «Φούμαρα» οι υποσχέσεις της κυβέρνησης
- Εργασιακός Αρμαγεδδών: «Αντίο» στους παλιούς μισθούς-Οι παράλογες απαιτήσεις των δανειστών
