Τι κρύβει ένα βιοδιασπώμενο γλαστράκι;

19:48 25/7/2017 - Πηγή: New Money

Του Κώστα Τσαούση

Όταν το τράβηξα από το ράφι και ρώτησα για αυτό τον φίλο μου, τον Σταμάτη στα «Ελληνικά Καλούδια» μου μίλησε θετικά για την προσπάθεια 3 νέων από την Θεσσαλονίκη. Το κράτησα για λίγο στα χέρια μου ακούγοντας τον Σταμάτη να λέει τις «θαυματουργικές ιδιότητες» του. Φεύγοντας πήρα μαζί μου το βιοδιασπώμενο γλαστράκι με κύριο μέλημα να συνδυάσω τα καλοκαιρινά αφεψήματα με το... φύτεμα. Ας δώσουμε τις απαραίτητες εξηγήσεις. Το γλαστράκι – ας πούμε σε πρώτο επίπεδο- περιέχει μείγματα

βοτάνων. Το Mountain για παράδειγμα αποτελείται από την ανάμειξη τριών διαφορετικών ελληνικών ειδών τσάι του βουνού, ενώ από την άλλη, το Urban περιλαμβάνει ένα μείγμα από κυνόροδο, δενδρολίβανο, φασκόμηλο, μελισσόχορτο και θυμάρι. Οι συνολικές προτάσεις είναι πέντε και πολύ διαφορετικές μεταξύ τους.

Ναι, αλλά που κολλάει το γλαστράκι και το φύτεμα; Κάτω από το καπάκι της συσκευασίας βρίσκουμε το στικ με τους επικολλημένους βιολογικούς σπόρους από είδη που χρησιμοποιούνται στα μείγματά. Γεμίστε τη συσκευασία με χώμα και βυθίστε το στικ σε βάθος 90mm. Ποτίστε καθημερινά αλλά με προσοχή, με μέτρο (ένας ψεκαστήρας βοηθάει).

Όταν τα νεαρά φυτά αναπτυχθούν σε ύψος 3-4 cm, ενσωματώστε τη συσκευασία σε μεγαλύτερη γλάστρα ή πηγαίνετε την κατευθείαν στον κήπο σας!

Και αφεψήματα από ελληνικά βότανα στο φλυτζάνι ή στο ποτήρι αλλά και ένα μικρός βοτανόκηπος δικό σας – δίπλα σας, στην κουζίνα σας.
Το όνομα αυτής της εταιρείας με την καινοτομία στο DNAτης είναι Rhoeco (http://rhoeco.com). Δημιουργοί της, η Κατερίνα Χατζηαγγελάκη, η Βάγια Μήτσιου και ο Χάρης Καζάς. Συνομήλικοι και συμπατριώτες. Ένα χρόνο πριν από τα 30 και Θεσσαλονικείς.

«Γεωπόνοι και οι 3, φίλοι από τη σχολή στο ΑΠΘ. Έπειτα κάναμε τα μεταπτυχιακά μας, η Βάγια με την Κατερίνα στο Newcastle με ειδίκευση τη Βιολογική Γεωργία και τα συστήματα παραγωγής τροφίμων, εγώ στο Εδιμβούργο σπούδασα οικολογία», λέει ο Χάρης. Για μια καλύτερη κατανόηση του εγχειρήματος έστειλα ερωτήσεις και έλαβα τις απαντήσεις.

1. Θα ήθελα αν δεν έχετε αντίρρηση να μου προσδιορίσετε την καινοτομία του προϊόντος σας;

Η καινοτομία του προϊόντος μας έγκειται στη διπλή χρήση της συσκευασίας. Εφαρμόζουμε το concept της κυκλικής οικονομίας. Με λίγα λόγια, ο κύκλος ζωής του προϊόντος δεν ολοκληρώνεται με την κατανάλωση του περιεχομένου και την ανακύκλωση του περιέκτη. Η συσκευασία μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί. Κάτω από κάθε καπάκι υπάρχει ένα στικ με επικολλημένους βιολογικούς σπόρους βοτάνων. Αυτό μπορεί να φυτευτεί στη βιοδιασπώμενη συσκευασία και ο χρήστης "καλλιεργεί" τα δικά του αρωματικά φυτά. Η συσκευασία μπορεί να ενσωματωθεί στο έδαφος ή σε μεγαλύτερη γλάστρα όπου διασπάται μειώνοντας τον όγκο των απορριμάτων. Θέλαμε πέρα από τον οικολογικό χαρακτήρα να δημιουργήσουμε κάτι διαδραστικό με εκπαιδευτικό χαρακτήρα. Μικροί και μεγάλοι, ιδιαίτερα αυτοί που κατάγονται από τα μεγάλα αστικά κέντρα, φυτεύοντας το στικ μπορούν να παρακολουθήσουν την διαδικασία παραγωγής του προϊόντος που κατανάλωσαν.

2. Ποιο είναι κατά την γνώμη σας το κοινό στο οποίο απευθύνεστε;

Το κοινό μας θεωρούμε πως είναι άτομα με ανεπτυγμένη κοινωνική και οικολογική συνείδηση, καταναλωτές οι οποίοι προτιμούν την ποιότητα από την ποσότητα. Άνθρωποι οι οποίοι αναγνωρίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες των βοτάνων και αποζητούν την ευεξία στην καθημερινότητά τους.

3. Είναι ένα προϊόν με διεθνή ταυτότητα πέραν της ελληνικής καταγωγής των συστατικών υλικών του;

Είναι σαφέστατα ένα προϊόν με διεθνή ταυτότητα. Δεν θα μπορούσε να σχεδιαστεί διαφορετικά. Ζούμε σε μία παγκοσμιοποιημένη οικονομία όπου τα προϊόντα ταξιδεύουν από τη μία άκρη της γης στην άλλη. Ήταν επιδίωξή μας λοιπόν να συλλέξουμε τα καλύτερης ποιότητας βότανα της Eλληνικής χλωρίδας, αφού τα Ελληνικά βότανα διακρίνονται για την ποιότητά τους, και να τα τυποποιήσουμε σε μία συσκευασία με διεθνή χαρακτήρα. Αυτή η επιλογή μας είχε θετικό αποτέλεσμα αφού οι πωλήσεις μας στο εξωτερικό αυξάνονται διαρκώς ενώ έχουμε ήδη εισέλθει στις αγορές 10 χωρών.

4. Εμπεριέχει η όλη δραστηριότητα σας ένα στοιχείο κοινωνικής επιχειρηματικότητας ή απλά, ένα στοιχείο ακτιβισμού;

Αναλόγως πώς ορίζει κανείς την έννοια "κοινωνική επιχειρηματικότητα". Η rhoeco δεν είναι Κοιν.Σεπ, αλλά έχει σαφή κοινωνικό προσανατολισμό. Βασική αρχή μας είναι είναι η ισονομία σε όλα τα επίπεδα και για όλους τους εμπλεκόμενους στην παραγωγική διαδικασία. Αναπτύσσουμε σχέσεις με τους συνεργάτες μας οι οποίες στηρίζονται στην ηθική και δίκαιη οικονομία. Παράγουμε προϊόντα με ελάχιστο περιβαλλοντικό κόστος, το οποίο προσπαθούμε συνεχώς να μειώσουμε. Αποστολή μας είναι να προωθήσουμε την ευεξία διατηρώντας τη γη, για να έχουμε κοινωνικό και οικολογικό όφελος. Προσπαθούμε να μεταδίδουμε την γνώση και την εμπειρία που αποκτούμε καθημερινά μέσω παρουσιάσεων σε εκδηλώσεις και εκπαιδευτικά ιδρύματα. Τέλος, αν και πολύ νέα εταιρεία, συμμετέχουμε σε δράσεις στήριξης ευάλωτων κοινωνικά ομάδων και προγραμματίζουμε μελλοντικά παρόμοιες δράσεις κοινωνικού και περιβαλλοντικού χαρακτήρα.

5. Η συλλογικότητα τι ρόλο παίζει στην προσπάθεια και την δουλειά σας;

Η συλλογικότητα είναι κύριο στοιχείο των χαρακτήρων μας και αποτελεί βασικό θεμέλιο της rhoeco. Εξού και η κατάληξη co στο όνομά μας (co-operation). Στη rhoeco θέτουμε ως προτεραιότητα το "εμείς" και όχι το "εγώ". Τρέφουμε σεβασμό ο ένας για τον άλλο και λειτουργούμε πάντα σαν ομάδα. Αυτό τελικά έχει πολύ θετικό αποτέλεσμα το οποίο οφείλεται στη συνεργιστική δράση των προσπαθειών μας. Η συλλογικότητα αντικατοπτρίζεται επίσης στη διαδικασία λήψης αποφάσεων της εταιρείας. Κάτι το οποίο θα τηρούμε καθ όλη τη διάρκεια ζωής της rhoeco.