Πώς ξεκίνησαν οι πρώτοι άνθρωποι να ψήνουν το κρέας

08:14 29/7/2015 - Πηγή: iHunt

Οι πρώτοι άνθρωποι μπορεί να ξεκίνησαν να μαγειρεύουν την τροφή τους, έτσι ώστε να κάνουν το κρέας από τα ψοφίμια πιο ασφαλές για την υγεία τους, υποστηρίζει μια νέα έρευνα. Ανθρωπολόγοι από το πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ αναφέρουν, ότι οι πρόγονοί μας που αναζητούσαν κρέας ανάμεσα σε ψοφίμια ζώων, κινδύνευαν από την έκθεσή τους σε επικίνδυνα υψηλά επίπεδα βακτηρίων. Ισχυρίζονται, ότι το ψήσιμο του κρέατος σε αναμμένα κάρβουνα μπορεί να σκοτώσει την πλειοψηφία των βακτηρίων που αναπτύσσονται στα ψοφίμια, κάνοντάς το πιο ασφαλές

για κατανάλωση από τους ανθρώπους. Όπως αναφέρουν, η πρακτική αυτή βοήθησε στη αλλαγή των διατροφικών συνηθειών των πρώτων ανθρώπων, επιτρέποντάς τους να έχουν πρόσβαση σε μια πλούσια πηγή κρέατος, πριν από την ανάπτυξη όπλων που έκανε το κυνήγι πιο αποτελεσματικό. Διαβάστε περισσότερα για Πώς ξεκίνησαν οι πρώτοι άνθρωποι να ψήνουν το κρέαςΕισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια