Συνταγή για πεϊνιρλί με γύρο χοιρινό

08:20 5/10/2019 - Πηγή: People

Το Roll & Roll στην Κολοκοτρώνη παρουσιάζει μια λαχταριστή συνταγή που είναι κατάλληλες για όλες τις ώρες της ημέρας.

Υλικά

Ζυμάρι πεϊνιρλί

Τομάτα

Κρεμμύδι

Γύρο χοιρινό (φιλέτο χοιρινό ψιλοκομμένο)

Γιαούρτι

Άνηθο

Μαγιονέζα

Ελαιόλαδο

Βούτυρο

Λεμόνι

Μιξ τυριά (να λιώνουν)

Για τη σος:

1 κεσεδάκι γιαούρτι

3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

1/2

φλιτζάνι καφέ πολύ ψιλοκομμένο άνηθο

2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα

2 κουταλιές σούπας λεμόνι

Ανακατεύουμε τα υλικά με έναν αυγοδάρτη και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά να δέσουν.

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς. Βουτυρώνουμε το πεϊνιρλί και βάζουμε πρώτα μπόλικο τυρί για βάση, στη συνέχεια τις τομάτες κομμένες μισοφέγγαρο και, τέλος, το κρεμμύδι. Ψήνουμε για 10 λεπτά. Αφαιρούμε το πεϊνιρλί από τον φούρνο,

Pίχνουμε επάνω το κρέας μας κατά μήκος και τέλος με ένα κουτάλι βάζουμε τρεις κουταλιές από τη σος γιαουρτιού – η μία στη μια άκρη, η δεύτερη στη μέση και η τρίτη στην άλλη άκρη.

Όλα τα νέα, πλούσιο ρεπορτάζ, καθημερινές στιγμές διασήμων και ξεχωριστές στιγμές καθημερινών ανθρώπων στο People, που μαζί με το Έθνος της Κυριακής.

Keywords
Τυχαία Θέματα