Μπεζέδες σοκολάτας με μαστίχα

Υλικά

Αυγά 3 μόνο τα ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου
Άχνη ζάχαρη 1 ποτήρι νερού
Λεμόνι 2 σταγόνες
Αλάτι λίγο
Μαστίχα Χίου 10 γρ τριμμένη
Κουβερτούρα 250 γρ λιωμένη
Βούτυρο 3 κουταλιές σούπας

Οδηγίες

Βάζουμε σε γυάλινο μπολ τα ασπράδια αυγού που είναι σε θερμοκρασία δωματίου πολύ προσεκτικά να μην μπει καθόλου κρόκος, τα χτυπάμε καλά, προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη,

Keywords
Τυχαία Θέματα