Φθηνότερο χριστουγεννιάτικο τραπεζί με χαμηλό εορταστικό τζίρο

16:53 21/12/2013 - Πηγή: Παραπολιτικά

Φθηνότερο κατά 2,51%, σε σχέση με πέρυσι, αναμένεται το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με δειγματοληπτικό πρόςφατο έλεγχο που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ε.Σ.Ε.Ε.

Πιο συγκεκριμένα, το χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι θα κοστίσει 147,75 ευρώ έναντι 151,56 ευρώ που κόστιζε πέρυσι και 158,93 το 2011 την ίδια ακριβώς περίοδο, με τα ίδια ακριβώς προϊόντα, για μία εξαμελή οικογένεια. Η μικρή αυτή διαφορά των 3,81 ευρώ (που αντιστοιχεί σε ποσοστιαία μείωση 2,51%), σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2012, αντανακλά τη στασιμότητα των τιμών στα κρεατικά

(δειγματοληψία από Βαρβάκειο αγορά), με κάποιες ανεπαίσθητες αυξητικές μεταβολές στη τιμή της γαλοπούλας (11,11%) και του χοιρινού (5,41%). Η αξία όμως του ντόπιου αρνιού κινείται στα ίδια ακριβώς επίπεδα με τη περυσινή περίοδο (7 ευρώ/κιλό).

Η ευχάριστη έκπληξη, όσον αφορά στη μειωμένη επιβάρυνση του καταναλωτικού κοινού κατά την εορταστική περίοδο, προέρχεται από τη κατηγορία των εδεσμάτων/γλυκών, καθώς η μεσοσταθμική μείωση στα μελομακάρονα και στους κουραμπιέδες εκτιμάται σε ένα ποσοστό που κυμαίνεται στο 11%, σε σχέση με το 2012.

Αναφορικά με τις τιμές των φρούτων και των οπωροκηπευτικών η εικόνα είναι πιο αντιφατική, με τη τιμή του λάχανου να καταγράφει τη μεγαλύτερη πτώση (περίπου 29%), ακολουθούμενη από τη μικρή πτώση στις ντομάτες και στις πατάτες (3% και 6% αντίστοιχα), ενώ στον αντίποδα αξιοπρόσεκτη είναι η αύξηση της τιμής τόσο των μήλων (24,55%) όσο και του μαρουλιού (15,8%).

Τέλος, θετικές εντυπώσεις προκαλεί η πτωτική πορεία της τιμής της φέτας (-13,93%) ενώ όσον αφορά στα λοιπά προϊόντα Σουπερμάρκετ, οι αυξομειώσεις των τιμών που παρατηρήθηκαν τα τελευταία έτη, αποτελούν και φέτος κυρίαρχο χαρακτηριστικό.

Η μειωμένη καταναλωτική δαπάνη που αποτυπώνεται στο διαχρονικά μειούμενο τζίρο, αποτελεί για ακόμη μία φορά το σήμα κατατεθέν της φετινής χριστουγεννιάτικης περιόδου καθώς οι απώλειες στις πωλήσεις των εμπορικών καταστημάτων αναμένεται να κυμανθούν στο 10,5%, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο.

Μάλιστα, σε επίπεδο απόλυτων μεγεθών, ο κύκλος εργασιών των καταστημάτων λιανικής κατά το μήνα Δεκέμβριο του τρέχοντος έτους, εκτιμάται στα 6,8 δις ευρώ, όντας μειωμένος κατά 0,8 δις ευρώ σε σχέση με το 2012. Η σύγκριση του 2013 με το 2008 είναι άκρως απογοητευτική, αφού τα 21,9 δις ευρώ του εορταστικού τζίρου εκείνης της χρονιάς αναμένεται να συρρικνωθούν στα 6,8 το πολύ 7δις ευρώ φέτος, μία απώλεια που σηματοδοτεί τη μείωση του τζίρου των εορτών κατά περίπου 70% τη τελευταία πενταετία.

Ο εορταστικός τζίρος για το 2013 μετά και τη καταβολή του Δώρου στον ιδιωτικό τομέα που υπολογίζεται περίπου στα 1,8 δις ευρώ, εκτιμάται ότι θα διαμορφωθεί στο 1/3 του τζίρου του 2008, αλλά υπολογίζεται ότι θα είναι μειωμένος μόνο κατά 10% σε σύγκριση με πέρσι.