Λάχανο γεμιστό (Κεντρική Μακεδονία)

ΓΙΑ 6-8 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 30΄
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ; 1 ώρα + 15΄
ΚΟΣΤΟΣ; € 1,20 η μερίδα
ΣΥΝΤΑΓΗ: ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟΣ

Υλικά
1 μέτριο λάχανο (περίπου 1½ κιλό)
1 ποτήρι έ.π. ελαιόλαδο
500 γρ. κιμάς, χοιρινός ή ανάμεικτος
1 λευκό κρεμμύδι, μεγάλο, τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη
250 γρ. ρύζι καρολίνα
αλάτι

Keywords
Τυχαία Θέματα