Μουσείο μπίρας στην Κηφισού

12:04 18/5/2015 - Πηγή: Παραπολιτικά

Όλη η οικονομική και επιχειρηματική ιστορία της μπίρας μέσα από τη λειτουργία της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας αναδεικνύονται γοητευτικά στο νέο μουσείο μπίρας AΘΗΝΕΟ στην Κηφισού 104.

Ο διάσπαρτος με καζάνια ζύμωσης, σωλήνες ανάδειξης ως πολύτιμων υλικών των βασικών πρώτη υλών της μπίρας, αντικείμενα memorabilia και αρχειακό υλικό χώρος της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας στεγάζει ένα πολύπτυχο: μουσείο, δημιουργικό μικροζυθοποιείο, χώρος σεμιναρίων και γνώσης. Από τον Ιούνιο κάθε Σάββατο θα δέχεται το κοινό (θα πρέπει προηγουμένως να έχει δηλωθεί η επίσκεψη

στο www.athineo.gr), ενώ σύντομα θα ξεκινήσει σεμινάρια μύησης, γνώσης και δημιουργίας για τους λάτρεις του ζύθου.

Στο χώρο υπάρχει ένα microbrewery όπου παράγεται αφιλτράριστη μπύρα που φέρει τη διακριτική ετικέτα ΑΘΗΝΕΟ. Κάθε εποχή θα έχει τη μπίρα της, αφού θα παράγονται εκεί, τέσσερις διαφορετικές γεύσεις μπίρας το χρόνο, ταιριάζοντας ουσιαστικά μια νέα γεύση σε κάθε εποχή: Άνοιξη και Καλοκαίρι ανοιχτόχρωμες, φρουτώδεις, δροσερές. Φθινόπωρο και Χειμώνας σκουρόχρωμες και έντονα αρωματικές. Οι μπίρες αυτές θα διατίθενται σε συγκεκριμένα κατανάλωσης, δεν προορίζονται για μαζική κατανάλωση.

ΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ

Η παγκόσμια ιστορία της μπίρας αναδεικνύεται μέσα από ένα μικρό αλλά έξυπνα δομημένο βίντεο, ενώ η ιστορικός και επιμελήτρια τέχνης Ιρις Κρητικού έχει την ευθύνη όχι μόνο του βίντεο αλλά και της έκθεση με αντικείμενα από το σύνολο των εγκαταστάσεων της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Πάτρα. Αντικείμενα που αντανακλούν τους ιστορικούς σταθμούς αυτής της πορείας και που ανακάλυψε και αρχειοθέτησε μετά από ένα γοητευτικό ταξίδι σε αυτές τις εγκαταστάσεις, ένα ταξίδι στην ιστορία, με τη βοήθεια και των επί δεκαετίες εργαζόμενων που έσπευσαν να φέρουν αντικείμενα και στοιχεία για την ιστορία της εταιρείας.

Επιπλέον, έχουν δημιουργηθεί αντίγραφα των γνωστών δοχείων απόλαυσης της μπύρας από την αρχαιότητα ως τον Μεσαίωνα, αλλά και η μικρή έκθεση «Ένα ποτήρι για το ΑΘΗΝΕΟ» στην οποία συμμετέχουν οι εικαστικοί: Ελένη Αγγέλου, Γιώργος Βορρές, Μάριος Βουτσινάς, Μαρία Γέρουλα, Δικαία Δεσποτάκη, Τζίνα Δημακοπούλου, Χάρης Λουρίδας, Μηνάς Μαυρικάκης, Χαρίτων Μπεκιάρης, Γεωργία Μπλιάτσου, Στέλιος Παναγιωτόπουλος, Γεύσω Παπαδάκη, Δημήτρης Σκουρογιάννης, Ειρήνη Τατάκη και Αθηνά Χατζή.