Παγωτό semifreddo

Συστατικά

60 γρ. ζάχαρη2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας4 αυγά500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά3 μπάρες καραμέλας-σοκολάτας κομμένες σε κυβάκια 0,5 εκ.50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη1 πρέζα αλάτιχωνάκια παγωτού για σερβίρισμα (προαιρετικά)

Μέθοδος Εκτέλεσης
Μία Ιταλική εκδοχή του παγωτού...

Ξεχωρίζουμε σε δύο μεγάλα μπολ πολύ προσεχτικά τους κρόκους από τα ασπράδια από τα αυγά μας.
Keywords
Τυχαία Θέματα