Πόσο ακριβά κοστίζει να τρώτε υγιεινά
Πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι οι ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες είναι αποτέλεσμα οικονομικών δυσκολιών. Λένε ότι το υγιεινό φαγητό είναι απλά πιο ακριβό από ανθυγιεινά τρόφιμα. Τώρα, η επιστήμη τους υποστηρίζει με αποδείξεις.
Η πιο ολοκληρωμένη μελέτη πάνω στο θέμα, δείχνει ότι όντως, τα ανθυγιεινά τρόφιμα είναι περίπου 1 ευρώ φθηνότερα ανά ημέρα, ή 402 ευρώ ανά έτος, από τα υγιεινά τρόφιμα.
Σε μια αναθεώρηση 27 μελετών από 10 διαφορετικές χώρες, οι ερευνητές δημοσιεύοντας στο British Medical
Οι ερευνητές της μελέτης προειδοποιούν ότι το 1 ευρώ ανά ημέρα είναι συμπέρασμα που βασίζεται σε σύγκριση μιας πολύ υγιεινής διατροφής - μιας δηλαδή γεμάτη με φρούτα, λαχανικά και ψάρια, σε σύγκριση με μια διατροφή πλούσια σε επεξεργασμένα τρόφιμα, κρέατα και δημητριακά. Η διαφορά της τιμής επομένως βασίζεται σε μια σχετικά ακραία αντίθεση.
Επιπλέον, ενώ τα 402 ευρώ ανά έτος είναι σίγουρα επαχθή για πολλούς ανθρώπους, το ποσό του κόστους δεν περιλαμβάνει κανένα μακροπρόθεσμο κόστος υγειονομικής περίθαλψης, ως αποτέλεσμα μιας φτωχής σε σημαντικά θρεπτικά στοιχεία διατροφής.
«Αυτή η διαφορά τιμής είναι πολύ μικρή σε σύγκριση με το οικονομικό κόστος χρόνιων ασθενειών που σχετίζονται την κακή διατροφή» είπε σε ένα δελτίο τύπου, ο Δρ Dariush Mozaffarian, κύριος συγγραφέας και αναπληρωματικός καθηγητής της μελέτης στο Harvard School of Public Health και Harvard Medical School.
Σε μια πρόσφατη καταχώρηση blog για το The Huffington Post, η Ellen Gustafson, συν-ιδρυτής της Food Tank, εξήγησε το "πραγματικό" κόστος των λεγόμενων φθηνών τροφίμων.
“Οι δαπάνες για την υγεία όπως η παγκόσμια επιδημία της παχυσαρκίας, και τα θέματα δημόσιας υγείας που σχετίζονται με τρόφιμα καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη και του καρκίνου, σίγουρα δεν συμπεριλαμβάνονται στο κόστος του fast food γεύματος σας", γράφει.
Έχοντας αυτό υπόψιν, τα 402 ευρώ δεν φαίνεται να είναι πολλά χρήματα τελικά.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Προς την έξοδο ο Στουρνάρας... !!!
- «ΒΟΜΒΑ» ΑΠΟ ΦΑΝ ΠΕΡΣΙ!
- Μπέρδεψε τα Εξάρχεια με τη Βουλή η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Ιωάννα Γαϊτάνη
- Αποκαλύψεις μετά τη βουτιά...
- Σύνταξη - εξπρές με 10 βήματα
- Μια διχασμένη οικογένεια αφήνει πίσω του ο Μαντέλα
- Έρχεται επιστροφή «έκπληξη» στη Σούπερ Λίγκα!
- «Mythen/Μύθοι»
- Ποια χρέη μπορούν να ρυθμίζονται χωρίς φορολογική ενημερότητα
- Ποιός Έλληνας ηθοποιός πρωταγωνιστεί σε τουρκική ταινία (photo)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Παραπολιτικά
- Ποια χρέη μπορούν να ρυθμίζονται χωρίς φορολογική ενημερότητα
- Οι απίστευτοι διάλογοι στη Βουλή και η στενοχώρια του Δραγασάκη
- Πόσο ακριβά κοστίζει να τρώτε υγιεινά
- Πέμπτος φθηνότερος προορισμός για τις διακοπές των εορτών η Ελλάδα
- Μυστήριο με όπλα που βρέθηκαν στο λιμάνι της Κυνουρίας
- Κεφαλογιάννης: Προσέχτε μη καείτε στο ζέσταμα
- Ο Αβραμόπουλος στην κηδεία του Μαντέλα
- Κεραυνοί Παπούλια για τη διαφθορά
- Τελευταία Νέα Παραπολιτικά
- Πόσο ακριβά κοστίζει να τρώτε υγιεινά
- Οι απίστευτοι διάλογοι στη Βουλή και η στενοχώρια του Δραγασάκη
- Πέμπτος φθηνότερος προορισμός για τις διακοπές των εορτών η Ελλάδα
- Κεφαλογιάννης: Προσέχτε μη καείτε στο ζέσταμα
- Μυστήριο με όπλα που βρέθηκαν στο λιμάνι της Κυνουρίας
- Κεραυνοί Παπούλια για τη διαφθορά
- Ο Αβραμόπουλος στην κηδεία του Μαντέλα
- Ποια χρέη μπορούν να ρυθμίζονται χωρίς φορολογική ενημερότητα
- Βραζιλία... ερχόμαστε!
- ΠΑΣΟΚ:"Στηρίζουμε τον πρωθυπουργό"
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: Ένας νεκρός και ένας τραυματίας από σύγκρουση φορτηγού – τρένου
- Εγκρίθηκαν 1250 θέσεις για τους εκπαιδευτικούς σε διαθεσιμότητα
- Πέντε συλλήψεις στην περιοχή των Αχαρνών
- Χωρίς επεισόδια η εκδήλωση των αγροτών στον Αστρομερίτη
- Μώραλης: Δεν λύθηκε το πρόβλημα με ΠΑΟΚ , ΠΑΟ
- Έρχεται επιστροφή «έκπληξη» στη Σούπερ Λίγκα!
- Μώραλης: «Το πρόβλημα δεν λύθηκε»
- Διαμαρτυρία ΠΑΜΕ για τον προϋπολογισμό
- Οι Ρώσοι συνάντησαν εξωγήινο το 1969!
- Ανανεώνει ο Φλίσκας με τη Ξάνθη