Σούπα ρόκας βελουτέ

Υλικά

Ρόκα 400 γρ ψιλοκομμένη
Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο
Φρέσκα κρεμμυδάκια 2 τεμ ψιλοκομμένα
Κρέμα γάλακτος 100 γρ
Κύβος λαχανικών 1
Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ
Καρότο 1 τεμ τριμμένο
Ξύδι 1 κουταλιά της σούπας
Αλάτι - πιπέρι
Νερό 5 ποτήρια

Οδηγίες

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι,τα φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, τα σοτάρουμε καλά και μετά βάζουμε το

Keywords
Τυχαία Θέματα